导语：5月30日，供应链密码 解锁升级之道——2019“未来商业”创新创投系列沙龙在北京举行。在国民消费升级、新餐饮快速发展的大环境下，中国人在吃上也悄然“升级”。与此同时，在大数据+人工智能等科技赋能、供应链变革和新消费浪潮加持下，咖啡、茶饮、火锅等品类在传统基础上实现再创造，品牌餐饮连锁一路高歌猛进。本次沙龙阶段性盘点了新餐饮升级、变革的新趋势、新变化，聚焦新餐饮“数据化、零售化、线上线下一体化、资本化、品牌化”等几大维度，探索未来新餐饮升级的无限可能。
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