白酒龙头股15倍估值性价比突显，食品饮料ETF华夏（515170）权重股贵州茅台、泸州老窖、古井贡酒等大涨

每经编辑｜肖芮冬    

截至10:35，白酒板块连续两日走强，食品饮料ETF华夏（515170）盘中表现强势，成交额0.96亿元，稳居同类第一。

权重股方面，贵州茅台盘中一度涨超3%，股价时隔6个月重回1400元/股上方。其余成分股方面，水井坊涨停，古井贡酒涨超7%，安琪酵母涨超4%，迎驾贡酒、今世缘涨超4%，泸州老窖、山西汾酒涨超3%。

基本面方面，贵州茅台2026Q3单季收入约3%、利润4%重回增长通道，2026Q2曾出现下滑；实际增速快于市场部分预期，分析师此前预期Q3增长4%，最终基本完全一致。申万宏源证券点评称，贵州茅台当前报表质量强劲；预计2026全年净利润持平至微正，2026Q4起逐季加速，2026~2027年有望迎来业绩与估值双击。

申万宏源还表示，白酒行业三季报整体延续分化但积极信号增多，贵州茅台率先重回增长并明确引领行业筑底拐点；泸州老窖、山西汾酒报表出清但实际动销好于报表，底部渐明；今世缘、迎驾贡酒凭借区域份额逻辑延续稳健增长。板块调整时间与幅度充分，公募持仓约2%左右、多数标的表观估值约15倍，处于历史低位，战略布局价值突出。

食品饮料ETF华夏（515170.SH）：被动跟踪中证细分食品饮料产业主题指数，相较纯酒ETF，成分股更聚焦一二线龙头白酒，同时覆盖大众食品龙头，估值性价比优势突出。 前十大成分股包括贵州茅台、伊利股份、五粮液、山西汾酒、海天味业、泸州老窖、东鹏饮料、今世缘、洋河股份、安琪酵母。

从估值层面来看，中证细分食品饮料产业主题指数最新市盈率（PE-TTM）为22.04倍，处于近5年47.07%的分位，即估值低于近5年52.93%以上的时间，估值适中，可逢低关注。

如果不想参与白酒板块，还可以关注食品ETF华夏（159151.SZ）及其联接C（026955.OF），被动跟踪中证全指食品指数，成分股聚焦大众食品、完全不含“酒”，更具刚需韧性。

食品ETF华夏（159151.SZ）权重行业集中于调味发酵品Ⅱ（28.1%）、食品加工（20.6%）、饮料乳品（18.4%）、休闲食品（10.5%）、农产品加工（9.9%）。前十大成分股包括伊利股份、海天味业、双汇发展、安琪酵母、安井食品、金龙鱼、中粮糖业、石药创新、中炬高新、莲花控股。

数据来源：Wind，截至2026年11月2日。中证全指食品指数表现：指数近5年（2021~2025）完整年度涨幅为-16.74%、-19.58%、-21.78%、-3.25%、1.39%；中证细分食品饮料产业主题指数表现：指数近5年（2021~2025）完整年度涨幅为-8.30%、-15.27%、-19.84%、-6.12%、-11.63%；指数历史业绩不预示基金产品未来表现。基金有风险，投资须谨慎。提及个股仅用于行业事件分析，不构成任何个股推荐或投资建议。ETF为场内交易型指数基金，二级市场价格存在折溢价与流动性风险，基金表现与跟踪指数可能存在跟踪误差，过往业绩不代表未来收益。每日净流入=（当日的场内流通份额-前一日的场内流通份额）×当日成交均价。