新发地批发市场暂时休市！北京启动食品安全大检查，重点监管畜禽肉类、水产

每经编辑 胡玲

6月11日，6月12日，北京连续两天共确诊3例本土病例。

6月11日，西城确诊1例；6月12日，丰台确诊2例。

根据6月12日的通报，西城的病例此前曾在6月3日去过丰台新发地菜市场采购海鲜和肉。

丰台区市场监管局、丰台区卫生健康委员会13日凌晨发布公告，自6月13日3时起，新发地批发市场暂时休市。6月12日晚，北京市市场监管局官网发布通知，要求开展食品安全大检查工作。

从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性，北京新发地批发市场暂时休市

据北京发布消息，丰台区市场监管局、丰台区卫生健康委员会13日发布公告：近日，北京市出现新增本地新冠肺炎病例，其活动轨迹涉及新发地批发市场。经检测，在市场从业人员及环境中检出新冠病毒核酸阳性。本着人民群众生命安全和身体健康至上的原则，自6月13日3时起，新发地批发市场暂时休市，进行全面的卫生整治和环境消杀。同时为保障市场供应，在其它地点设置了蔬菜、水果交易专区，实行闭环式管理，请务必关注相关道路指引标识。市场重启时间将另行公告。

启动食品安全大检查，重点监管畜禽肉类、水产

6月12日晚，北京市市场监管局发出开展食品安全大检查工作的通知。重点监管产品和重点监管对象方面，以生鲜、冷冻猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等畜禽肉类、水产品及其制品为重点品种，以各类经营生鲜、冷冻肉品及水产品的食品集中交易市场（含附设冷库）、专业冷冻冷藏库房、超市、便利店、食杂店以及肉类和水产品使用量大的餐饮服务单位等经营者为重点，全面排查食品安全风险隐患。

通知要求，加大对食品集中交易市场的监督检查，督促市场开办者落实食品安全管理责任，依法对入场食品经营者履行管理义务，查验并留存食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件，并核对入市畜禽类产品检疫合格证明标识内容与实际数量、来源等情况，无食用农产品产地证明或者购货凭证、合格证明文件一律不得入场销售。

加大对超市、便利店、食杂店等食品经营者的监督检查力度，督促食品销售经营者严格履行食品安全主体责任，严格落实进货查验及记录相关要求，采购食品依法索要相关凭证，不采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明、过期变质等不符合食品安全标准的食品，特别是进口产品要索取出入境检验检疫部门出具的检验检疫证明文件。

海淀饮服行业协会：停止群体性聚餐

6月12日，北京市海淀饮食服务行业协会发布通知称，严格按照《新型冠状病毒肺炎疫情期间餐饮服务单位经营服务指引（4.0版）》进行规范操作，控制餐厅就餐人数，确保间距1米以上，不得安排非同行顾客同桌就餐。停止接待群体性聚餐。保持就餐场所环境整洁。做到“一客一用一消毒”。严格控制同时就餐规模。停止承办酒席宴会等群体性聚餐活动。同时，对已经复工的餐饮企业进行全面食品安全自查，对海鲜、猪肉、牛肉等进货开展检查，确保来源可追溯。

封面图片来源：摄图网