电商加速布局农畜产品 产业链迎来高度整合

每经记者  金微  发自兴安盟

老少边穷地区工业不发达，但具备生产绿色农畜产品的天然优势，但过去受流通环节限制，好产品大多养在深闺处，电子商务有望改变这一局面。

《国家新型城镇化规划（2014~2020年）》提出，加快培育现代流通方式和新型流通业态，加快发展农产品电子商务等。近来，多家电商开始试水农产品销售，其中淘宝网与各省联手打造"特色中国"，与此同时，阿里巴巴也开始加速布局农业电商的步伐。

多位业内人士向《每日经济新闻》记者表示，农业企业与电商通过线上与线下的联姻，将使农产品流通新型方式迎来黄金发展期，从产品流通到餐饮采购，行业整合集中的速度也加快。

农民卖难市场买贵

在我国，蔬菜、畜牧等农畜产品面临的普遍情况是生产大多是小生产，进入流通领域后，则要面对大市场，这个过程往往要收购商、库存商、物流商、批发商、分销商、零售商等环节完成，层层加价，最终会出现农民"卖难"、市民"买贵"的现象。

尤其是在边远地区，这个现象更加明显，一些优质的食材产品很难走出本地。近日，《每日经济新闻》记者在内蒙古兴安盟举办的第三届"中俄蒙国际美食文化节"暨内蒙古绿色有机农畜产品展洽会上了解，当地各类农畜产品已形成合作社企业生产模式，但总体规模偏小，面临流通成本高、营销难等问题。

突泉县万和酱菜有限公司负责人王静说，企业每年可生产酱菜两万吨左右，如果有销路，生产规模可以迅速扩大两三倍，"现在我们公司实力太弱，在营销方面无法投入太多资金，如果有企业给我们解决销路，本地的酱菜产业会很快发展起来。"

阔城源公司是当地养殖加工销售于一体的黑猪企业，黑猪是本地土猪与野猪杂交的二代、三代子猪，在当地售价达到40元左右，但北京市场价格达70、80元，物流成本及营销渠道是重要因素。公司经理介绍，黑猪在北京只有一个代理商，销量不大且不太稳定。

兴安盟，位于内蒙古自治区的东北部，因地处大兴安岭山脉中段而得名，有土壤、水质、空气等优势，盛产优质食材，得这里形成了大量绿色食品加工基地，同时也是水稻玉米的黄金带，与五常处于同纬度，但是兴安盟大米知名度远不及五常。

乌兰浩特市北雁米业有限公司负责人户恩军说，兴安盟大米品质不亚于五常米，但由于缺乏品牌效应，定价不如五常，很多兴安盟的大米被北大荒、五常收走后贴牌销售，价格要高不少，有贸易商走高端路线米价可以翻十倍。

在乌兰浩特泰华农产品批发市场公司董事长南振江看来，兴安盟地理位置较偏、商业不发达，加上缺乏统一的平台，难以形成产业链，难规模走出去。比如合作社或企业的生产量小，无法满足外界的采购订单，急需整合资源。

电商加速快行业集中度

随着电子商务、大数据的来临，老少边穷地区的农畜产品有望搭上电商快车。城镇化规划对农产品流通提出明确要求，在政策扶植下，固化的农产品流通体系将迎来变局，同时，越来越多的电商已开始参与到农畜产品行业。

阿里巴巴已开始大规模布局农业电商，最新动向是在淘宝网主类目中设立了专门的农特产品频道-特色中国，与各地方打造特色产品线上平台，其中淘宝网特色中国内蒙古馆已于6月28日开馆。

在这次兴安盟举办的绿色农畜产品电子商务大会上，阿里巴巴副总裁叶朋说，阿里集团将全力支持兴安盟绿色农产品及旅游电子商务体系，让全国人民共享兴安岭的绿色资源，让红色老区尽快富裕起来。

《每日经济新闻》记者了解到，阿里与当地政府企业共同出资成立公司以推广该地区的绿色食材，将形成原产地直供产品。

北京市农产品流通协会副会长陈亚中此前接受《每日经济新闻》记者采访时说，在培育现代流通方式和新型流通业态的基础上引入电商形态，将有助于减少层层流通环节。

陈亚中说，大众化农产品的流通首先要解决"起始一公里"问题，绕过多级批发和物流等环节，其次是"最后一公里"问题，需要涵盖上游和下游的农业企业，这个企业拥有稳定的上游供货，且建好下游消费渠道，电商的介入也有助于解决"最后一公里"问题。

目前，整个农产品流通领域已出现行业越来越集中的趋势。在餐饮企业的采购端，也出现大型采购公司。这次展洽会上，除了直接采购食材的餐饮企业，还有专为餐饮企业采购食材的服务商，北京旗中旗农业发展有限公司负责人张庆锦介绍，公司定位为品质食材和品质餐饮需求提供流通交易服务，北京几十家连锁餐饮委托其采购食材，这次主要是为采购兴安岭牧羊等产品。在他看来，一种食材要走出来，不仅需要消费者购买，更需要餐饮企业的推动。