活力中国调研行｜182万亩茶园牵手39个茶旅融合示范点，恩施茶产业跑出融合加速度

每经记者｜陈晴    每经编辑｜杨翼    

初秋时节，恩施市屯堡乡马者村桃子包茶山基地，茶园依山就势、漫山铺展，远处云雾缭绕，宛若画卷。

这里既是茶园，也是一处网红打卡地——游客可以撸猫、品茶、拍照，一条1公里长的艺术茶廊串联起悬崖茶室、茶博物馆、星空民宿等28个景观节点。

事实上，恩施不止有茶。这里坐拥恩施大峡谷、腾龙洞等国家5A级景区，文旅资源得天独厚；而当茶与文旅相遇，融合的能量正在显现。

9月18日至19日，《每日经济新闻》记者随“活力中国调研行”采访团来到恩施。记者了解到，截至2025年，全州茶园总面积182万亩，年产优质茶叶14.67万吨，茶产业综合产值超300亿元，茶园基地规模位列湖北首位；茶旅融合方面，全州已建成与茶相关的国家级休闲农业示范点4个、省级休闲农业示范点9个。

茶区变景区、茶园变公园，一幅“茶旅”一体化发展的新图景，正在武陵山区徐徐展开，也带动着乡村振兴和农民增收。

制茶师正在制茶。每经记者 陈晴 摄

“沉睡的茶山”变身“茶旅热土”

恩施土家族苗族自治州位于湖北省西南部，属亚热带季风性山地湿润气候，冬少严寒，夏无酷暑，雨量充沛，四季分明；海拔落差大，小气候特征明显，垂直差异突出，当地人形容“一山有四季，十里不同天”。

身处大山之中，如何依托本地特色发展本地经济？恩施的答案之一，是茶。

恩施是我国茶树原产地、“万里茶道”重要源头和知名贡茶之乡，拥有3000多年种茶史。这里坐拥全球唯一独立硒矿床，素有“世界硒都”之誉，天然富硒成为恩施茶不可复制的竞争力。

依托资源禀赋，当地打造出恩施硒茶、恩施玉露、利川红、咸丰白茶、来凤藤茶等区域公用品牌，其中恩施玉露传承唐代古法蒸青工艺，先后入选国家级非物质文化遗产、联合国人类非物质文化遗产名录。

“全州182万亩茶园，在全国地市州级产茶区排第四；2025年茶产业综合产值300亿元，是恩施农业里排名第一的产业。”9月18日，恩施州茶产业协会办公室工作人员刘强盛向记者如是介绍。

手握好茶，又坐拥大峡谷、腾龙洞等顶级山水资源，恩施近年来积极探索茶旅融合，位于恩施市屯堡乡的桃子包茶山基地正是一个缩影。

桃子包茶山地处恩施大峡谷旅游示范带沿线，是恩施玉露主产区之一。然而就在几年前，这里还是一片“沉睡的茶山”：茶园零散、经营粗放，群众以卖鲜叶为主，2018年以前鲜叶收购价仅每斤60元，亩产值3000元左右，守着茶山难致富。

转机来自“农文旅+”的融合实践。屯堡乡党委、政府主动协调土地租赁、茶园回收，盘活零散闲置资源，招引市属国企投资1亿元建设桃子包文旅项目，游客服务、茶廊体验、高端度假三大分区渐次铺开，“茶山盛景”网红打卡点人气兴旺，节假日单日游客超过1万人次。

融合带来的效益实实在在：茶园鲜叶收购价从每斤60元提高到每斤100元以上，亩产值从3000元提升到5000元以上。昔日的沉睡茶山，变成了宜居宜游的茶旅热土。

茶园依山就势，漫山铺展。每经记者 陈晴 摄

政策托举、科技赋能

产业发展的背后，是政策与科技的持续托举。

以利川红为例，当地出台特色产业奖补实施方案，推动“名优茶出省”，在全国23个省（区、市）开设实体店542家。州一级同样持续发力，“我们已经连续六年实施奖补政策，支持企业在外地开设品牌旗舰店。”刘强盛介绍。

科技的支撑同样关键。“恩施的茶，跟我们中国农科院有多年合作。”据中国农科院农业经济与发展研究所研究员麻吉亮介绍，农科院在恩施设立了茶专家工作站，一方面帮助当地保护、挖掘种质资源，防止种源流失；另一方面攻克了茶网蝽等重大病虫害的绿色防控技术，“减少了农药使用，绿色化水平进一步提高”。此外，农科院还参与当地产业规划、品牌和链条设计，并把恩施茶叶传统加工工艺标准化，让古老技艺得以光大。

产业发展的落脚点，是农民增收。9月19日，制茶师方敏告诉记者，他是利川市毛坝镇兰田村人，家里种了近200亩茶园，同时拜师学习传统手工制茶技艺，农闲时便到公司制茶。

“公司上班时，工资按炒茶的量来算。”方敏告诉记者，自家茶园加上来上班的收入，一家人一年能赚二三十万元。

当然，恩施的茶产业仍存在企业“小散弱”、精深加工环节薄弱、夏秋茶资源综合利用率不高等短板。

就此，“十五五”新阶段，恩施持续加码茶产业全链条升级。未来将聚焦标准化、数字化建设，组建专业技术团队攻坚特色品种选育、功能成分提取等核心技术，依托龙头企业打造市场爆款产品；同时深耕海外市场，布局海外仓与分销中心，拓宽茶叶出口渠道。

恩施还盯上了新式茶饮赛道。目前，恩施有茶企已研发出适配新茶饮品牌的原料产品，并成立第三方产品开发公司，围绕茶叶衍生开发持续试水。

据刘强盛介绍，当地企业还开发出茶啤酒、茶香水等产品，“目前，我们的衍生产品有二十多种。”

茶旅融合亦亮点纷呈：恩施已建成茶旅融合示范点39个、茶旅线路27条，枫香坡、伍家台等茶旅景区年接待游客超10万人次，茶区变景区、茶园变公园，形成“茶旅”一体化发展新格局。

一片叶子，富一方百姓。从卖鲜叶到卖产品、卖体验，从千年贡茶到国茶标杆，恩施正以茶旅融合为支点，撬动山区县域经济的更多可能。

封面图片来源：每经记者 陈晴 摄