酵母龙头开启产能扩容，发力健康食品原料赛道

每经编辑｜叶峰    

截至9月2日10时24分，食品板块震荡回调。食品ETF（159043）跟踪指数下跌1.09%。相关个股方面，一致魔芋上涨5.02%，石药创新上涨3.75%，华统股份上涨2.39%，安琪酵母上涨1.46%。

消息面上，9月1日，安琪酵母发布公告，全资子公司可克达拉安琪酵母拟投8.45亿元建设年产2万吨酵母制品绿色制造项目，新建生产线及配套设施，项目建设期20个月，预计2027年4月开工，测算投资收益率12%。项目瞄准高附加值酵母抽提物、酵母蛋白赛道，顺应健康化食品原料需求，进一步丰富深加工产品矩阵。

相关研究机构表示，终端覆盖上，一刻钟便民生活圈扩围、县域商业“千集万店”改造，补齐社区、下沉市场的超市、便利店缺口，有望提升乳品饮品、休闲食品、调味品等品类触达率，激活大众消费增量。（风险提示：以上信息仅供参考，不构成投资建议。入市有风险，投资需谨慎。）