杨利娟重回海底捞，执掌“红石榴”计划

每经记者｜可杨    每经编辑｜毕陆名    

每经北京4月15日电（记者 可杨）特海国际（HK09658，股价11.31港元，市值73.55亿港元）发布公告称，杨利娟已辞任公司执行董事兼CEO（首席执行官），并将加入海底捞国际控股有限公司（HK06862，股价14.47港元，市值806.6亿港元），统筹推动“红石榴”计划实施。

作为海底捞体系内从一线成长起来的管理者，杨利娟长期参与海底捞运营管理和关键变革推进。公开资料显示，她早年曾参与海底捞走出四川、拓展西安等重要阶段，并于2021年主导“啄木鸟”计划。此次岗位变动，也让市场对海底捞“红石榴”计划的后续推进节奏增添关注。

据悉，海底捞于2024年8月启动“红石榴”计划，截至2025年底已推出20个餐饮品牌，共计207家餐厅。海底捞2025年业绩公告指出，2025年，集团正式进入“多品牌并行”的集团化运营新阶段，“红石榴”计划已由内部孵化转向市场扩张。在此背景下，各业务板块之间的协调、资源共享与战略一致性成为新的管理重点。

封面图片来源：每日经济新闻