城市24小时 | 消费第四大省，要靠“吃”出圈

每经记者 杨欢    每经编辑 刘艳美    

图片来源：摄图网_500719031_

“味美浙江”食在杭州餐饮消费欢乐季活动启动仪式及相关展览展示活动于5月18日至21日在杭州举办。20日下午，浙江省委书记易炼红来到杭州武林广场现场参观考察有关展区，了解浙江省餐饮文化传承创新、餐饮产业发展成果以及全省餐饮消费总体情况。

他强调，要充分发挥这次餐饮消费欢乐季活动的示范带动效应，深入挖掘宣介浙江餐饮文化特色亮点、制作工艺和深厚底蕴，进一步提升浙菜的知名度美誉度，打响“味美浙江”品牌，助推热游大美浙江，让浙江景美、味美、文美、业美、人美相得益彰、美美与共。

解读：这已经是浙江第二年举办“味美浙江”相关活动。去年活动期间，浙江省委书记易炼红也曾到场参观展区，提出进一步提升浙菜的知名度美誉度，打造更响亮的浙菜品牌。此外，浙江还曾组团到湖南、江西调研餐饮产业发展。作为我国消费第四大省，浙江为何对吃这么执着？

餐饮业是拉动消费增长的重要行业之一。先从全国来看，2023年社会消费品零售总额471495亿元，比上年增长7.2%。其中，餐饮收入首次突破5万亿，达到52890亿元，同比增长20.4%。着眼于浙江，2023年社消零总额32550亿元，排名全国第四，与GDP位次相匹配；餐饮收入3662亿元，同比增长14.9%，拉动社消零增长1.6个百分点。

餐饮业不仅是就业人口的重要下游，同时也能带动配套相关产业。如易炼红在参观考察时指出，要促进餐饮产业化发展，以小餐饮带动大产业，推动文旅产业高质量发展；要释放消费潜力，注重挖掘本地特色美食，以美食讲好浙江故事，以餐饮消费撬动各领域消费提质增效。

去年以来，淄博烧烤和天水麻辣烫现象级的走红，让各地尚在“深闺”的特色美食都看到了出圈的可能。对于浙江而言，更是如此。“味美浙江”系列活动，就是浙江持续打响“味美浙江”浙菜品牌的重要举措之一。活动期间，浙江还发布“味美浙江”城市地标美食榜单，包括杭州、宁波等城市地标美食199种。

论菜系的吸引力，坚持食材“本味”的浙菜很难在第一时间吸引食客的目光，因此不光要关注味觉享受，在环境、文化、服务上更要多做文章。据当地媒体报道，《促进浙江省餐饮业高质量发展的指导意见》已在酝酿。接下来，将从餐饮生产要素支撑、品牌培育、市场拓展改革等方面，统筹优化提升美食产业。通过“政策+活动”双轮驱动，打响浙江美食的全国美誉度。

#动向

深圳发布加大吸引和利用外资“二十条”

5月21日，深圳市人民政府办公厅发布《深圳市进一步加大吸引和利用外资实施办法》，从推动重点领域高水平对外开放、持续优化营商环境、提高投资运营便利化水平、加大财税支持力度、完善外商投资促进机制等五个方面提出20条具体措施，更大力度推进深圳高水平对外开放，加快建设更具全球影响力的经济中心城市和现代化国际大都市。

青岛打造跨境贸易便利化标杆城市

5月22日，青岛市政府新闻办召开新闻发布会，介绍2024年青岛市促进跨境贸易便利化专项行动创新改革举措。按照海关总署、国家口岸办的统一部署，青岛作为全国跨境贸易便利化试点城市之一，将开展新一轮促进跨境贸易便利化专项行动。在2024年的专项行动中，将聚焦六个方面26项措施攻坚再发力，进一步优化口岸营商环境，着力把青岛打造成跨境贸易便利化标杆城市。

浙江出台三十条措施推动服务业高质量发展

据浙江发布微信公众号5月22日消息，为加快建设现代服务业强省，浙江省政府办公厅近日印发《推动浙江服务业高质量发展三十条措施》，提出打造全球新兴产业科创高地、全球现代物流发展高地、全球数字贸易高地、全国品质生活高地等“六大高地”的三十条措施。围绕科创建设，浙江提出到2027年，力争全社会研发与试验经费支出占GDP比重达到3.4%。全省规上软件和信息服务业营业收入超1.6万亿元，力争进入全国第一梯队。

山东今年将完成200家省重点实验室重组

5月21日山东省实验室体系建设现场推进会上消息，今年山东省将聚焦新一代信息技术、现代农业、医药卫生和高端装备、新能源等领域，完成200家省重点实验室重组，进一步提高依托企业牵头建设的比例，加快推动基础研究与产业创新对接融通，不断提升省重点实验室支撑产业发展能力。截至目前，山东省有国家实验室1家、全国重点实验室21家、省实验室9家、省重点实验室277家。

#声音

国家发改委：全产业链系统推进邮轮产业高质量发展

5月22日，国新办举行国务院政策例行吹风会，介绍《国际邮轮在中华人民共和国港口靠港补给的规定》有关情况。国家发展改革委产业发展司负责人霍福鹏表示，下一步，国家发展改革委将会同有关部门在邮轮运营管理、装备制造、配套建设、旅游消费等方面形成工作合力。从邮轮旅游市场供给和需求两端协同发力，完善政策体系、优化制度环境，全产业链系统推进邮轮产业高质量发展。

例如在运营管理方面，打造一流服务体系。对标国际一流邮轮运营公司，大力培育具有市场竞争力的邮轮运营企业。加强航线规划、船舶管理、品牌建设、风险防控等专业运营能力建设。加快邮轮运营人才培养，不断完善服务保障体系，有序推进国际运营合作。

#数读

“十大美好宜居城市”都有谁？

5月21日，2023-2024年度《中国美好生活大调查》数据发布系列活动——“美好生活之夜”举行。依托《中国美好生活大调查》的多维度调查数据，“美好生活之夜”发布了多组热点指数。

从消费看中国，2024年旅游又一次站到了中国人消费意愿榜榜首，有三分之一以上的人打算在旅游方面增加消费，选择比例达到了五年来的最高点，而人们对公共文化服务满意度比上一年增加了10个百分点。与此同时，在文化传承与文化市场建设方面，人们对组织传统文化活动（展览）、推广传统文化书籍和宣扬保护非遗这三项满意度较高。

活动评选出的“十大美好宜居城市”为广州、大连、合肥、成都、昆明、宜宾、威海、常州、厦门、湖州；“年度美好焕新城市”为天水、开封、延边、哈尔滨、淄博；“年度美好文化城市”为西安、扬州、洛阳、莆田、敦煌。