胖东来透露帮扶永辉细节：调整员工薪酬，上架胖东来产品！于东来曾称去年赚了1.4亿，员工薪资普遍超8000元

每经编辑 张锦河    

近日，“胖东来要改造永辉超市”一事引发热议。

据大象新闻5月10日消息，记者联系到胖东来方面有关工作人员，对方表示，确实有帮扶永辉超市的计划，分别是郑州、新乡的2家门店，预计6月1日正式启动。具体调改细节包括员工薪资、卖场规划、商品结构、共享供应链、优化卖场价格及服务等。

工作人员还透露，届时胖东来的部分产品将上架永辉超市。

图片来源：每日经济新闻 资料图

永辉超市去年亏了13亿元

据大河报报道，5月7日晚，记者从接近永辉超市的业内人士等多方获知，胖东来已启动帮扶永辉超市，两家启动门店分别为永辉超市瀚海北金店和新乡宝龙广场店。作为永辉超市瀚海北金店的业主，瀚海商业相关负责人也向记者表示，已从品牌方获得确认消息。

相关消息传出后，5月8日，永辉超市（SH601933，股价2.56元，市值232.3亿元）涨停，5月9日股价下跌2.67%，5月10日收盘，永辉超市上涨0.39%。

永辉超市成立于2001年，2010年登陆A股市场。2019年，永辉超市高峰时期门店数达到1440家，而根据其2023年年报显示，永辉超市门店已缩减至1000家。

根据4月27日披露的财报，永辉超市2023年实现营业收入786.42亿元，同比下滑了12.71%，净利润为-13.29亿元，亏损额较2022年有所减少。2022年永辉超市亏了27.63亿元，2021年亏了39.44亿元，算起来，公司已连续3年亏损。

于东来：去年计划挣2000万结果赚了1.4亿，员工薪资普遍在8000元以上

4月23日，话题#于东来称去年计划挣2000万元结果赚了1.4亿元#登上微博热搜。

据中新经纬官方微博4月23日消息，胖东来创始人于东来此前称，原本去年计划挣2000万元，没想到年底挣了1.4亿，而且员工的工资是在持续上涨的，最低收入是每个月7000元左右，很多店的员工薪资普遍在8000元以上。即便现在店里很忙，员工的工作时间和放假也是正常的。

此前，话题#胖东来新增10天不开心假#也登上热搜引关注。

据界面新闻3月26日消息，在2024年的中国超市周论坛上，胖东来董事长于东表示，胖东来今年新增10天“不开心假”，无论做什么事情，要让自己走在喜欢的道路上。不开心、不想上班可以请假。管理层不能不批，不批就违规了。

于东来表示，公司希望员工能够自由地决定自己的休息时间，让每个人都能在工作之余得到充分的放松和调整。

此外，于东来还在今年4月份表示，今年计划安排全员出国旅游，可能管理层到欧洲，然后公司掏钱，员工全部到日本，先去日本，后来呢慢慢再到新加坡呀这些地方，也是公司掏钱。就是想让他看看这个世界是什么样的，超出自己的范畴，不要老是在井底之蛙的状态当中来展开自己的人生，要站在世界的屋脊来看世界、看自己。

此前，胖东来已经开展过对其他商超的帮扶工作。根据湘江早报，3月31日，于东来率团队赴长沙，做出启动帮扶步步高超市的决定。4月5日，门店调改工作正式启动。此前，胖东来还曾对江西上饶本土超市嘉百乐进行过帮扶调改。

此前“爆改”步步高，单店日销从15万元增至百万+

此前，胖东来曾多次对同行出手帮扶。

嘉百乐是江西上饶市本土龙头超市，自2023年下半年开始获得胖东来的帮扶。今年3月底，胖东来超市总经理申红丽称，嘉百乐已在向健康的方向发展。2024年4月，胖东来又对湖南超市龙头步步高伸出援手，从员工薪酬、政策机制、卖场布局、商品重整、价格优化等各方面进行系统调整。

根据步步高超市4月27日官微，自胖东来启动对步步高的帮扶，对梅溪湖超市的经营，从卖场布局动线，商品结构、品质及价格、环境、人员服务等方面做了全面调整。经过20多天调改，梅溪湖超市门店从原来日销15万元左右，日均客流2000人，到现在日销高峰达到140万元，门店客流量超过1.5万人。并且步步高超市明确表示，这些变化主要是胖东来帮扶团队带来了好的经营理念。

图片来源：红网

公开资料显示，步步高集团于1995年3月创立于湖南湘潭，是一家集零售贸易、商业地产、金融等业务的商业集团。企业为中国民营企业500强，营收一度超过400亿元。2023年，步步高实现营收30.87亿元；归母净利润亏损18.89亿元，同比减亏25.50%。

“步步高”给顾客的致歉信

胖东来调改的第二家步步高门店为湘潭九华新天地店，计划将于“五一”假期后正式启动。

值得注意的是，据河南商报报道，胖东来对同行企业的每次帮扶，都不涉及任何费用，也不要求任何回报，甚至异地帮扶产生的很多成本由胖东来承担。

每日经济新闻综合自大象新闻、大河报、中新经纬、界面新闻、步步高超市官微、公开消息

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