小罐茶创始人杜国楹回应每经：下一个10年，原叶茶等“三杯茶”消费将保持高速发展态势

每经记者 张怀水    每经编辑 廖丹    

发展新质生产力是推动高质量发展的内在要求和重要着力点，必须继续做好创新这篇大文章。在博鳌亚洲论坛2024年年会“增强企业创新性”分论坛上，小罐茶创始人、董事长杜国楹认为，新质生产力是从中国制造向中国创造的跃迁，是对传统生产力要素的全面升级，更是科学技术的创新和生产机制的创新。

小罐茶创始人、董事长杜国楹 图片来源：每经记者 张怀水 摄

今年的政府工作报告提出，培育壮大新型消费，实施数字消费、绿色消费、健康消费促进政策，积极培育智能家居、文娱旅游、体育赛事、国货“潮品”等新的消费增长点。

作为国货“潮品”的代表之一，茶饮消费是否会成为消费的一个新的增长极？

杜国楹在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，中国的茶饮主要包含“三杯茶”，分别是奶茶、无糖茶饮料以及原叶茶。因为原叶茶对时间、空间、地点都有要求，要有杯子，要有水，喝功夫茶甚至还需要一个场地。在过去10余年当中，另外两种茶都在高速发展，原叶茶是相对增速最慢的一个品类。

杜国楹进一步表示：“原叶茶发展速度慢，是因为这个行业还停留在比较传统的呈现方式上，对于原叶茶产品的生意，包括茶的获取方式上还缺乏大的创新，我觉得还是有比较大的进步空间。下一个10年，这三种茶仍然会保持高速发展的态势。”

值得关注的是，《2023中国无糖茶饮行业白皮书》显示，我国无糖茶饮料自2017年以来持续保持增长趋势，从2018年到2022年更完成了五年近10倍的增长。

而近期淘宝公布的数据则显示，2024年3月份以来，绿茶搜索量全面增长，相比去年涨幅超过300%。30~40岁的消费者成为购买春茶的绝对主力。

杜国楹接受《每日经济新闻》记者采访时则认为，我们（现在喝的茶）跟父辈喝的茶叶里面咖啡因含量、氨基酸含量几乎是没有变化的。但是泡茶的呈现方式要改变，让它变得更高效、更当代，让传统的文化能更好地以当代的方式呈现出来。这是这个产业有可能发展到最后面临的挑战。