消费早参丨海底捞将开放加盟

每经记者 孙嘉夏    每经编辑 梁枭    

｜ 2024年3月5日 星期二 ｜

NO.1 老凤祥：2023年净利润同比增长30.23%

3月4日，老凤祥公告，2023年营业收入为714.36亿元，同比增长13.37%；归母净利润22.14亿元，同比增长30.23%。

老凤祥称，报告期内，公司面对机遇与挑战并存的市场环境，深化“双百”行动综合改革，全力推动高质量发展三年行动计划，加快培育和形成发展新动能、新活力。公司下属子公司上海老凤祥有限公司坚持市场开拓力度，持续推进渠道下沉、做精做细市场，不断提升市场覆盖面和占有率，黄金珠宝业务实现了营业收入和净利润的持续增长。

点评：老凤祥2023年业绩增长显著，反映了其市场策略的有效性。这一趋势可能对行业产生积极影响，但投资者需关注公司未来战略和市场变化，以评估其长期价值。

NO.2 海底捞将开放加盟，称已成立加盟事业部

3月4日，海底捞公告称，将推行海底捞餐厅的加盟特许经营模式，以多元经营模式进一步推动餐厅网络的扩张步伐。此外，海底捞亦已成立加盟事业部，制定加盟特许经营相关模式细节及商务合作流程。

海底捞认为，引入加盟特许经营模式将在继续保证管理水准和顾客体验的基础上，增强营运能力，引入更多优质资源，提升营运效率，助力海底捞品牌扩展至更多城市，为更广泛顾客提供服务。

据了解，目前海底捞官网已开放加盟通道，有加盟意向的用户可登录海底捞官方网站“加盟合作”栏，扫描二维码填写加盟合作申请表单进行申请。

点评：海底捞开放加盟，标志着其扩张策略的转变，有助于快速增加市场份额。对投资者来说，加盟模式可能带来短期增长，但需关注加盟质量对品牌的长期影响。

NO.3 全国人大代表张学武：推动中式零食行业做大做强

今年两会，第十四届全国人大代表、盐津铺子董事长张学武带来了关于推动中式零食行业做大做强，支持中式零食高质量发展，培育全球消费者领导品牌的建议。

张学武对《每日经济新闻》记者表示，当前中式零食发展挑战和机遇并存：一方面，中国休闲零食行业有望在2027年达到万亿元规模，可谓“长坡厚雪”，而国内人均消费量仅为美国的1/5、日本的1/4，增长空间巨大；另一方面，中式零食产业集中度低，市场较为分散，同时工业化程度低，标准化程度低，还处在深度内卷低质量发展阶段。因此，支持中式零食高质量发展很有必要，也正当其时。

点评：张学武建议推动中式零食行业发展，反映了行业增长潜力。对投资者而言，中式零食行业的标准化和品牌化是关键，关注行业内有潜力的企业，可能发现新的增长点。