新华社 2023-11-17 16:15:45
在河北省石家庄市井陉矿区，“扒糕”被誉为当地的传统美食代表之一。“扒糕”以荞麦面为主，在锅里烧开热水后，将荞麦面撒入水中，用工具不断搅动，熬成面团后，取出面团摊在桌面拍平晾凉。食用时，将面饼切成菱形小块，蘸上调好的蒜汁，口感筋道，清香爽滑。
制片人：马宝军
策划：杜屹然
统筹：张青
编导：申璇璇
新媒体编辑：陶玲君杜利伟
供稿来源：石家庄井陉矿区融媒体中心
中国新华新闻电视网（CNC）出品
内容无需标注
特别提醒：如果我们使用了您的图片，请作者与本站联系索取稿酬。如您不希望作品出现在本站，可联系我们要求撤下您的作品。
欢迎关注每日经济新闻APP
Copyright © 2026 每日经济新闻报社版权所有，未经许可不得转载使用，违者必究。
广告热线 北京: 010-57613265， 上海: 021-61283008， 广州: 020-84201861， 深圳: 0755-83520159， 成都: 028-86512112
