消费早报 | 罗森中国业务预计2023财年扭亏为盈；张亮麻辣烫、蜜雪冰城等因食安问题被查处；光明乳业回应旗下高端酸奶下架

每经记者 张宝莲    每经编辑 魏官红    

1、罗森中国业务有望2023财年扭亏

罗森中国业务2023财年或将扭亏为盈。由于遭遇重重困难，长期处于亏损状态，中国业务的相关负责人们一直忍受着来自周围的批评。虽然疫情导致2022财年陷入亏损，但该业务预计2023财年将扭亏为盈。“2025年底实现增加到1万家店的目标并没有放弃”，罗森负责指挥中国业务的常务执行董事三宅示修说。要达到1万家店，未来两年多时间必须增开4千家店。

点评：这一计划需要大量的投资和资源，包括寻找合适的地点、培训员工以及建立和维护店面运营。罗森中国方面需要在短时间内实现这个目标。因此，他们需要密切关注市场动态，确保这一战略能够顺利实施。

2、10月CPI同比有所回落

国家统计局新闻发言人刘爱华表示，从10月份情况来看，居民消费价格环比下降0.1%，同比下降0.2%。其中，物价结构性特征明显。食品价格降幅扩大是带动价格水平回落的主要原因。

点评：近年来，我国采取了一系列措施来保障市场供应和稳定物价。这些措施的实施，有效地缓解了物价上涨的压力，为消费者提供了更为稳定和优质的生活环境。

3、张亮麻辣烫、蜜雪冰城等因食品安全问题被查处

北京海淀区市场监管部门对14家餐饮店进行依法查处，包括张亮麻辣烫和蜜雪冰城等品牌。其中，张亮麻辣烫因存在用于加工制作的工具、设备、容器未定位存放的问题，被责令改正并给予警告，蜜雪冰城因灭蝇灯损坏被责令改正并给予警告。

点评：餐饮行业作为直接面对消费者的行业，应更加注重食品安全，不能因为问题小就忽视。餐饮品牌应从此次事件中吸取教训，加强内部管理，确保食品安全，以赢得消费者的信任。

4、光明乳业回应旗下高端酸奶下架

近日有媒体报道，光明乳业旗下主打高端的“如实”酸奶，在部分超市下架。甚至有网友猜测，光明如实失守酸奶产品高端市场。对此，光明乳业回应称，这是企业正常的销售调整，这是企业和渠道之间的“双向选择”，对于一些动销情况不太理想的渠道，企业也可以有所选择。

点评：对于任何公司来说，都需要时刻关注市场动态和消费者需求，以便及时调整自身的业务策略。在竞争激烈的市场环境中，只有不断创新和适应变化，才能保持竞争优势。