欲打造千亿白酒产业集群 “川酒探花”德阳如何后来居上？

每经记者 熊嘉楠    每经编辑 文多    

沉睡数千年，一醒惊天下。三星堆出土的大量青铜和陶制酒器，将美酒与德阳乃至人类的故事追溯到约四千年前。

作为川酒传统四大产区之一，德阳白酒产业地处北纬30度黄金酿酒带，历史文化底蕴深厚，拥有剑南春、东圣、金雁等24家规上酒企，今年1~4月，白酒产业营业收入79.4亿元，居全省第三。这，便是德阳的优势。

在川酒振兴背景下，“川酒探花”德阳已将酒业发展提到战略高度。德阳市委书记李文清表示，力争用3~5年营收能够突破500亿元，实现再造一个剑南春的奋斗目标。

近年来，产区已经成为国际酒类品牌培育中着力打造的核心概念。而相较于宜宾、泸州等产区，德阳产区的规模、高端化、品牌化、标准化方面仍有着不小的差距。而这，又是德阳产区的另一面。“后来”的德阳产区如何“居上”？

近日，由中国酒业协会、四川中国白酒金三角酒业协会主办，德阳市人民政府、四川省经济和信息化厅、四川省商务厅承办的2023四川国际美酒博览会，在德阳文德国际会展中心举行。德阳产区的进击之路，或许可从这场会议中窥见一二。

德阳夜景 图片来源：每经记者 熊嘉楠 摄

顶层设计引领 剑指800亿

“再造一个剑南春”需要决心与毅力，在这之中，首先离不开政府的牵头与积极作为。做好顶层设计，是未来德阳白酒产业发展的重要一环。

泸州老窖（SZ000568，股价219.9元，市值3237亿元）副总经理沈才洪表示，传统白酒企业能够得到快速高质量发展，30%得益于祖宗留下的金字招牌，30%是企业上下同心、真心实干，但还有40%应当归功于当地党委政府的坚强领导和大力支持。在他看来，悠久的历史传承、奋进的企业、担当有为的政府，助推了产区龙头酒企高质量发展，也是支撑德阳白酒产业发展的动力之源。

根据《德阳市“十四五”白酒产业发展规划（2021—2025）》《德阳市白酒产业高质量发展规划（2023—2027）》，到2027年，德阳全市白酒产业营业收入实现“三个翻番”，达到800亿元。到2035年，德阳市白酒产业品牌效应突出，标准体系完善，白酒初步实现产业智能化、数字化、绿色化；力争建成世界级名酒产区，市场竞争力明显提升，德阳白酒畅销国内外。

作为当地酒企东圣酒业的董事长，钟坤明在19日接受《每日经济新闻·将进酒》记者电话采访时亦提出：“未来绵竹（酒业）整体的发展趋势意味着很多的功能是需要分工的。比如说政府组建的绵竹酒业集团可能会起到积极的分工作用。”

2019年，绵竹市酒类产业发展局挂牌成立，几年下来，该局实现了引领绵竹酒企较好的发展。

今年6月6日，绵竹绵新投资发展有限公司正式启用新名称“四川绵竹酒业集团有限公司”（下称绵竹酒业集团）。从“投资发展”到“酒业集团”，公司名称的变更透露出了绵竹产区对白酒产业的重视，也揭示了绵竹产区的发展方向。

绵竹酒业集团公众号显示，该集团将通过整合绵竹白酒优势资源，带动绵竹中小酒企奔向新的增长极，完善绵竹白酒产区产业链，进而带动产区经济发展，不断提升“四川省优质白酒产业园区”“美酒名城-画境绵竹”的知名度、美誉度。

实际上，经过几十年的发展，以绵竹为核心的德阳产区已经具备了与泸州、宜宾比肩的特色产区条件。

钟坤明指出：“品牌塑造是未来发展的核心问题，品牌是需要文化、质量、消费习惯等多方位支撑的，绵竹酒业集团的成立代表着绵竹未来的第二、第三、第N个品牌陆续投放到市场。在政府的引领和推动下，绵竹酒本身就是好酒，需要一个渠道把它推广出去，绵竹酒业集团的成立代表着绵竹产区下一个发展风口，蓄势待发。”

图片来源：每经记者 谢振宇 摄

“1+N”带动腰部企业发力 产区声量形成合力

正如钟坤明所言，品牌塑造是未来发展的核心问题。然而川酒核心产区中强手环伺，宜宾有“多粮浓香”，泸州有双名酒，且均已成长为千亿产值，位于中国白酒金三角延伸区的德阳产区在品牌力、产能规模等方面相比仍有不小差距。

因此，去年底召开的德阳市委九届五次全会明确提出，构建“1+N”白酒产业体系和品牌矩阵，培育世界知名的千亿级白酒产业集群。

剑南春是德阳产区高高飘扬的一面旗帜。据剑南春集团副董事长、总经理乔愚介绍，2022年剑南春集团实现工业总产值229.64亿元，较五年前增长81%；实现税收61.47亿元，较五年前增长136%。“公司实现了经济总量和发展质量的双提升。”其称。

作为川酒六朵金花之一，剑南春的高歌猛进实际上为产区的发展带来了新的空间和动力。2022年，德阳实现白酒产量16.3万千升，营业收入达218.9亿元。今年1~4月，德阳白酒产业营业收入79.4亿元，居全省第三，全年有望突破280亿元。

目前，德阳全市现有白酒产业规上企业24家，其中剑南春已站上200亿元大关，“小金花”金雁酒进军海外，此外东圣酒业、杜甫酒业等中小企业“百花齐放”。

“近三年，在市委市政府提出打造绵竹优势白酒产区的政策背景下，东圣酒业投入约1.2亿元收购破产企业，把浪费的社会资源有效地利用。”钟坤明说道。目前，东圣酒业已经发展成为产值破5亿元、营收接近5亿元的中等规模的品牌化发展酒企。

此外，乔愚指出，剑南春将继续发挥德阳产区龙头企业示范引领和带动作用，协助政府建立产区识别体系，不断推动产品体系创新，建设优质产能，投入资源提高高端产品的销售规模，打造特色旅游产业链，推动产区文旅一体化发展，在对外宣传推广中提升消费者对德阳白酒产区的认知，强化德阳白酒产区的整体形象和影响力，全力配合市委市政府打造“中国美酒名城·德阳绵竹”的特色名片。

流经德阳的绵远河 图片来源：每经记者 熊嘉楠 摄

发掘产区文化价值

产区之所以重要，是因为优质产区独特的气候、地理、生态和人文环境，赋予了产品不可复制的品质和文化内涵。随着我国白酒产业向优势品牌、优势产区进一步集中，发掘产区价值、讲好产区故事就变得更加重要。

可相较于川酒其他核心产区，德阳产区的文化实践仍显不足。中国白酒学院的常务副院长、四川轻化工大学管理学院教授杨柳坦言：“德阳没有像宜宾、泸州这样的酒圈和酒文化，酒圈子、文化没有形成。”

提起德阳，最出名的便是其“重型装备之都”的称号。

三星堆出土的酒具，表明商周时期德阳就已经掌握谷物酿酒技术。诗仙李白曾在绵竹留下了“士解金貂，价重洛阳”的佳话。苏东坡大赞绵竹美酒“三日开瓮香满城”，并传诵至今。

中国酒业协会理事长宋书玉指出：“产区要在众多的文化资源中，找到最亮的那颗星。或者集地域文化之大成，提炼一个核心的文化概念。”

杨柳建议德阳塑造大唐国酒盛世文化。“将德阳产区打造成世界级中华酒文化IP……德阳的‘大唐（国酒）盛世文化’就融入‘三九大’旅游环线、川西酒庄集群，以后就是真正能够打造中国酒文化IP。”

杨柳的建议实际上也是德阳正计划做的事情。

德阳市委书记李文清表示，一方面，在酒文创上下功夫，着力推出剑南春三星堆青铜器等一批带有文化符号、传承德阳故事的浓香型白酒，打造文创品牌。另一方面，在酒文旅上下功夫，借鉴大唐不夜城模式，结合剑南老街、天益老号等特色文化项目，嵌入情景演艺、酒肆体验、唐式体验等消费场景，打造融合白酒+唐代中式建筑+创新业态+活动运营模式的大唐白酒文化产业园区。

在政府的大方针下，德阳产区内的各大酒企，也在进行积极探索与实践。

2021年12月剑南春推出了与三星堆博物馆联合推出了首款联名酒剑南春·青铜纪，将剑南春的深厚底蕴和三星堆的文化艺术结合。本月，剑南春还推出了高端文化白酒产品皇家剑南春。

图片来源：每经记者 熊嘉楠 摄

钟坤明也表示，东圣酒业坚持了二十多年一直在做“道生一”系列酒，在当地也算是家喻户晓。“大家对这个品牌并不陌生，对消费者有共感和共知，感受到是一种文化的传承。”

此外，钟坤明还介绍到东圣的另一个品牌“年画”。“作为中国的四大年画之一，绵竹年画是中国年画的代表。‘年画’品牌的产品代表着绵竹的IP，是四川的IP，这个产品是通过文创的方式，采取创新模式，借着酒类品牌产品把我们的民俗文化推广出去，走出去，让世界感受中国历史文化。”