中邮证券给予绝味食品推荐评级，单店压力逐季缓解，经营改善值得期待

每经AI快讯，中邮证券10月30日发布研报称，给予绝味食品（603517.SH，最新价：47.65元）推荐评级，目标价格为60.55元。评级理由主要包括：1）下沉市场策略初见成效，三季度单店表现逐步回升；2）鸭副原料价格居高不下，成本上升致毛利承压；3）开店目标明确，门店弹性势能将随着疫情缓解而进一步释放，成本高点已现，四季度盈利能力将有所改善。风险提示：疫情反复导致餐饮需求疲软；原材料价格波动风险；食品安全等风险。

AI点评：绝味食品近一个月获得14份券商研报关注，买入11家，增持1家，强烈推荐1家，平均目标价为57.2元，与最新价47.65元相比，高9.55元，目标均价涨幅20.04%。

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(记者 王晓波)

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