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餐饮店被处罚因寿司中加金箔

2021-12-30 15:10:41

每经AI快讯,2021年8月12日,长宁区市场监管局对辖区某餐饮企业检查时,现场在厨房生食操作吧台上查见1瓶已开封、处于使用中的金箔。经查,当事人于2021年5月30日从淘宝网某店铺购入2瓶金箔,并于2021年6月2日起,将金箔作为食品原料,添加、使用在生产菜品“炙烤和牛寿司”中,并对外以每份人民币48元进行销售。金箔既不是食品的生产原料,也不能作为食品添加剂使用,被禁止添加进食品中。金箔早在2001年被原卫生部明令禁止加入食品中。如若发现食品中添加了金箔或其他不明物质,应立即停止食用,并向市场监管部门反映情况。(澎湃)

责编 袁东

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