山西汾酒董事长李秋喜：实现碳中和是汾酒产业链延伸的一次有效实践

每经记者 可杨    每经编辑 文多    

“汾酒的绿色原粮基地是汾酒生产的第一车间,也是汾酒全产业链布局的开端。”在日前举行的“走进汾酒第一车间——全国主流媒体原粮基地行”活动中，汾酒党委书记、董事长李秋喜介绍道。他表示，山西作为国家资源型经济转型综合配套改革试验区，目前正全面推进能源供给、消费、技术、体制革命和国际合作。汾酒作为山西省国企改革“样本”，势必要积极响应国家号召，融入“双循环”新发展格局，紧抓数字化转型和碳达峰、碳中和战略布局带来的发展机遇期。

据他介绍，目前，汾酒已形成从种植、酿酒、养殖、秸秆及牛粪肥料化还田的闭环，种养结合生态循环产业链的探索取得了初步成效，实现了原粮品质和肉牛品质的双促进、双提高，最大限度地提高了资源利用率。李秋喜表示：“实现碳中和，是汾酒产业链延伸的一次有效实践。”

汾酒集团副总经理常建伟也提到，近年来，汾酒依托山西省有机旱作农业技术，投资建设了沁县肉牛养殖场，把酿酒酒糟和沁县汾酒高粱种植基地结合起来，实现了“高粱酿酒-酒糟养牛-牛粪有机肥还田-高粱种植”的生态循环产业链。