每日经济新闻 2021-10-01 08:55:33
每经实习编辑 李泽东
9月30日晚间，“茶百道使用过期原材料”话题登上热搜。
博主“内幕纠察局”称茶百道过期原材料更换标签继续使用，宣传鲜果制作但部分产品用果浆替代。该博主自称暗访了不同城市的4家茶百道店铺，都存在过期材料更换标签使用的情况，并且店员声称是为了防止工商检查。
曝光信息显示，茶百道奶茶的原料为珍珠，要求是常温保存3小时（超过时间珍珠会硬芯，口感变差）。而一家茶百道门店的对话录音显示，珍珠早上10时制作，用完不再制作，只要存放到锅中，就不用贴有效期。对于已经出锅的珍珠，用不完就修改有效期，使之变成新的3个小时。
图片来源：内幕纠察局视频截图
此外，该博主还称，茶百道虽然宣传鲜果制作，但部分产品用果浆替代。例如生椰大满贯宣称用新鲜椰子肉加椰子水生榨而成，而在茶百道的制作过程中并未看到新鲜椰子，而是使用的椰浆，上述消息认为有误导意图。
10月1日凌晨，针对网传茶百道过期原材料更换标签继续使用一事，茶百道发布致歉声明称，个别门店出现了不符合卫生标准，私自更改操作流程等问题，品牌对此表示歉意。
茶百道在致歉信中还称，这些问题，都是因为品牌自身管理疏漏造成的。
品牌将针对上述问题对所有店铺进行全面排查，严格整改，不符合要求的门店一律采取闭店处理，严重者直接取消签约资格。
图片来源：茶百道官方微博
茶百道官网显示，该品牌隶属于四川蜀信致远企业管理咨询有限公司，从2008年成立至今，全国门店超5000家，品牌已覆盖大部分城市。
每日经济新闻综合内幕纠察局、新浪微博公开资料报道
封面图片来源：内幕纠察局
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