国盛证券维持绝味食品买入评级：多举措助力单店提升，盈利能力改善

每经AI快讯，国盛证券08月30日发布研报称，维持绝味食品（603517.SH，最新价：62.98元）买入评级。评级理由主要包括：1）事件：公司发布2021年中报；2）门店拓展稳健，单店收入恢复较快；3）毛利率恢复性增长，Q2投资收益扭亏，盈利能力改善；4）主业经营持续向上，餐桌卤味品牌投资矩阵初步成型。风险提示：疫情影响反复；开店不及预期；原材料价格波动；行业竞争加剧。

AI点评：绝味食品近一个月获得11份券商研报关注，买入10家，平均目标价为100.33元，与最新价62.98元相比，高37.35元，目标均价涨幅59.31%。

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(记者 周宇翔)

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