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2020年总产值同比下降15.06% 业内:小龙虾产业面临三大难题

每日经济新闻 2021-06-08 21:16:07

每经记者 陈晴    每经编辑 张海妮    

正值五六月份消费旺季,近期的小龙虾价格却步入低谷。究其原因,除了小龙虾价格的季节性波动以外,与之相关的另一个事实是,小龙虾产业已经出现降温:去年全年中国小龙虾产业总产值3490.7亿元,同比下降15.06%。

上市公司国联水产从事小龙虾业务全产业链运营。对于小龙虾产业,公司分析称存在三个比较突出的问题:一是小龙虾基因退化;二是中游加工环节盈亏比不高,行业链条不稳定;三是下游品类与渠道单一,多以餐饮与即食为主。

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