祖名股份：目前公司对生鲜豆制品，包括木棉豆腐等产品延长保质期的试验仍在进行中

每经AI快讯，有投资者在投资者互动平台提问：传闻贵司正在研究不添加防御剂的前提下延长保质期的技术，是否属实，进展如何？如研究成功保质期能延长多少比例？ 比如像木棉豆腐，改变下加工方式，有一个月保质期呢。 或者说能否做到实验室级别，全程无菌化，真空密封包装，是不是就不会变质？

祖名股份（003030.SZ）3月16日在投资者互动平台表示，您好，关于延长保质期的技术，主要是在设备工艺、包装方式等方面进行优化改进的，目前公司对生鲜豆制品，包括木棉豆腐等产品延长保质期的试验仍在进行中。食品即使全程无菌化生产、真空密封包装，保存一定的时间后仍然会变质。感谢您的关注。

(记者 王晓波)

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