俏江南黑厨内幕曝光，厨师竟用炒菜锅洗拖把！汪小菲炮轰CVC：管理漏洞频出

今日（3月14日）曾经的俏江南“少东家”汪小菲连续转发并评论5条微博，这5条微博均为媒体发布的记者暗访长沙人民西路俏江南的视频。该视频中俏江南的厨师用炒菜的锅来洗拖把，回收食客吃过的辣子鸡中的辣椒，以死鱼冒充活鱼。汪小菲在微博中评论称“自从2014年张兰董事长和公司几位创始高管退出董事会，公司管理全权由香港著名资本CVC接手，公司业绩直线下滑，管理漏洞频出。在与境外资本的博弈中，创始股东离场，而最后受伤害的是一个创立了16年的本土品牌。”

汪小菲微博“炮轰”CVC

汪小菲的“炮轰”再次将其母亲也是俏江南创始人张兰与CVC Capital Partners（以下简称CVC）的矛盾公开。

每经小编根据京华时报报道，整理了张兰从俏江南出局的过程：

2000年，张兰将自己辛苦9年的资产变现6000万元，在国贸开出第一家俏江南店。

2008年，张兰决定引入外部投资者。之后，鼎晖向俏江南注资约2亿元人民币，占其10.526%的股权。

2011年，俏江南试图A股上市，但最终登上了证监会披露的2012年度IPO申请终止审查企业名单，无缘A股。

2013年初，俏江南表示已通过了港交所的上市聆讯，然而一直未有实质性进展，这让原本希望借助俏江南上市大赚一笔的鼎晖无法再等下去了。

2014年4月，“红筹之父”梁伯韬主理的私募基金CVC宣布，正式入主由张兰创办经营的俏江南，成为最大股东。外界传CVC持有82.7%的股权，其中张兰出售的69%股权，作价3亿美元。

2015年7月16日，俏江南公关团队对外宣布：保华有限公司(保华)代表已于2015年6月被委任成为俏江南集团董事会成员。CVC的委派代表和张兰不再担任俏江南董事会成员，且不再处理或参与俏江南的任何事务。

尽管张兰早在2015年就宣布退出俏江南董事会，但每经小编今日查询“国家企业信用信息公示系统”显示，张兰依然担任俏江南股份有限公司的董事职务。

“国家企业信用信息公示系统”显示张兰仍为俏江南董事。

至于汪小菲为何炮轰CVC，网友的评论很有意思，一位网友调侃到“肯定特别气愤吧，就像自己的孩子让后妈养着，结果被打的遍体鳞伤。”

其实在俏江南易手之前，便被爆出了不少的负面消息。2011年青岛媒体报道称，位于青岛心海广场的俏江南餐厅存在着服务员偷吃顾客菜品、用死鱼冒充活鱼加工、餐具没有消毒等问题。同样是在2011年，南京媒体在暗访中发现，位于南京的俏江南1912街店大堂经理靳某称该店使用回收油，“像水煮鱼啊，这个油都是给员工自己用了，客人绝对不使用。老板省嘛，不过使用前都是高温加热的。”