可口可乐被指为“不健康饮料” 去年净利下滑17%

每经记者 黄丽 转载

饮料巨头可口可乐交出一份“难看”的2014年成绩单，再次证明了碳酸饮料行业的不景气。但是，中国作为全球最大的饮料市场，在碳酸饮料市场下滑时，其市场份额又有哪些产品来补位呢？刚刚结束的春季糖酒会上，草本饮料的表现抢占了白酒的风头，成为糖酒会的一大亮点。

碳酸饮料进入衰退期

近日可口可乐发布的财报显示，2014年公司净营收459.98亿美元，比2013年下滑2%；净利润为70.98亿美元，比2013年下滑17%。

随着人们对健康指数的要求越来越高，以可口可乐为代表的碳酸饮料被指为“不健康饮料”。而这个不健康标签或许是导致可口可乐全球市场下滑的主因。

同样，另一碳酸饮料巨头百事可乐2014年的业绩也2013年有所下滑。

据百事可乐财报，公司2014年实现营收为666.83亿美元，与2013年基本持平，但净利为65.13亿美元，比2013财年下滑3%。

此外，统一集团的业务中，占公司62.3%的饮料业务2014年营业收入为140亿元，同比下滑7.6%；净利润为7.02亿元，同比下降17.02%。

中国食品商务网食品商务研究院食品营销专家朱丹蓬接受《证券日报》记者采访时表示，最近五年来，碳酸类饮料的市场份额一直在下滑，而可口可乐的碳酸类产品占其总业务的比重过大，导致其业绩大幅下滑。

业内人士认为，碳酸饮料市场下滑已经成为不可逆转的趋势。但是，中国作为全球最大的饮料市场，依然是饮料巨头最看好的市场。在传统的饮料产品发展遇阻时，一些新生代产品的出现并且集中在糖酒会亮相，是否预示着我国的饮料行业未来会成为草本及健康概念饮料的天下？

大健康饮料受青睐

纵观我国的饮料市场，通过五年时间的产业结构调整，目前年产量增长率基本稳定在15%左右。但是，传统的碳酸饮料销售下滑已经不可逆转，蛋白饮料、凉茶饮料、植物饮料的市场争夺战也是日益剧烈。在此背景下，无论是传统的饮料巨头，还是近几年兴起的新生代企业，都在积极推陈出新、进行探索。

随着人们健康消费理念的增强，他们在选择饮料方面也是趋于理性。虽然饮料企业为了参与竞争，近年来也在不断的研发新产品，但是，有很多产品只是昙花一现，很快退出市场，这充分说明了饮料市场的竞争残酷。

本报记者走访超市以及在网站上浏览饮料品类发现，饮料企业经常推新出新。另外，有保健功效的饮料近年来受到各大企业的青睐，这里面也不乏医药行业参与其中。

江中集团推出了爱眼食疗饮料----蓝莓枸杞植物饮料（下称“蓝枸”），该款饮料是由蓝莓和枸杞制成，记者在京东查阅其价格，规格310毫升*12罐规格的蓝枸饮料卖价81.6元，每瓶售价高于6元。

另外，江中集团还推出猴菇植物饮料，其传递给消费者的理念是养胃。类似于江中集团的食疗饮料，国内不少企业都在效仿，并推陈出新。

当王老吉和加多宝等凉茶饮料火爆市场后，健康饮料成为饮料企业跟风生产的主打产品，而这些饮料的价格也不菲。葛佬牌纯正葛根汁低糖葛根饮料，310ml/罐*24箱装在京东官网上的售价为115元。

对此，营销专家肖竹青接受《证券日报》记者采访时表示，中国有药食同源的传统，在消费者越来越注重健康饮食的当下，很多饮料企业开始推出大健康饮料，包括在药材中提取成分来做草本饮料，这是一种趋势。

“目前，很多草本的饮料面世，其噱头就是健康养生，但是这些产品多数是小厂家在做，如果没有大企业一起做，这些小厂家会很快被挤出市场。”朱丹蓬表示，目前我国的饮料市场以凉茶为代表的植物草本饮料，以核桃露为代表的植物蛋白，以及含乳饮料和运动型饮料比较畅销。上述饮料成为我国的饮料市场的雏形，而且在未来的十年中，这种格局不会有太大的变化。

据记者了解，在此次春季糖酒会上，参展的饮料企业很多，而大健康品类的饮料成为一道风景线。

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