2011-12-30 01:23:20
近日，《每日经济新闻》创新π——2011商界品牌创新实力榜揭晓，凭借着健康无油的烹饪方式做出可口佳肴的飞利浦AirFryer空气炸锅，一举摘得最佳商业技术创新奖。飞利浦空气炸锅不仅是创新科技造福于生活质量的典范产品，更对于中国传统的煎、炒、煸、炸等烹饪习惯，提出了健康烹饪的可能。
美味无需油炸飞利浦引领健康烹饪新风尚
飞利浦此番推出的AirFryer空气炸锅采用独家高速空气循环技术，热量从炸锅最顶部发散，并加速，在锅内形成强大的空气对流，确保烹饪的食物外部能迅速形成金黄酥脆的煎炸效果，而水汽却被智能地即时排出，使食物内部鲜嫩多汁，为您带来鲜香松脆的绝妙口感。AirFryer空气炸锅的底座设计也独具匠心，配合顶部发热装置相得益彰，使热量更为均匀地发散到锅内每个角落，真正达到日常传统煎炸食物的美味效果。这种兼具色、香、味、营养的美食体验，彻底颠覆了传统的煎炒油炸，创立了健康与美味并存的饮食新主张，引发无油烹饪厨房的新风潮。
从此，您再也无须诟病那些以往只有通过传统高温油炸才能烹制而成的美味食物，爱美人士也不再需要因为畏惧高热量而对油炸、烧烤小食敬而远之，AirFryer空气炸锅史无前例的创新科技可以完全制作出传统油炸方式得到的食物口感，同时能够减少人体对食物80%的脂肪摄取*。（*和飞利浦传统电炸锅所烹饪的新鲜薯条相比）
AirFryer空气炸锅在海外市场一经问世就获得了广泛的关注和认可，并被英国权威消费数码杂志《T3》评为年度最佳家电，杂志编辑及评奖委员会将其称为“将技术革新真正用于提升人们生活质量的典型案例”，并提出“无论如今的消费者对烹饪家电如何挑剔甚至有吹毛求疵的诉求，这款AirFryer空气炸锅的功能和使用效果都能令他们满意。”此次AirFryer空气炸锅在中国的面世，将毫无疑问为中国家庭带来无油厨房的健康新风潮，这亦是飞利浦在 “健康舒适、优质生活”领域的全球化发展战略的有力证明。
贴心厨电细节倡导更好用户体验
AirFryer空气炸锅除了在技术创新上独领风骚之外，也具备了诸多贴心的使用细节，全方位考虑到了消费者的实际需要和使用便利。
花样美食菜谱-随整机一起赠送的菜谱中介绍了多款日常美味小吃，包括油炸臭豆腐、香烤鸡翅、脆炸春卷等这些中国家庭再常见不过的菜肴和点心。在生活闲暇时刻，轻松烹制出各类花样美食小吃，更少油份、更多健康，不仅可以犒劳自己，还能用来与亲朋好友分享，为生活多增一份美味乐趣。
可调节温度控制-空气炸锅上有两个小旋钮，分别用于控制烹调的时间与温度。消费者通过简单的旋转或拨动就可以进行相关调整。温度从80度200度，以40度为一级以供调节。一些比较简单的煎炸烧烤小吃基本都可以找到适宜的烹饪温度。
计时器-空气炸锅最长的时间设定为30分钟，一些比较基本的菜式也一般能在半小时内完成。如果食物烘焙时间较长，多设定几次也可以轻松完成。
食物分隔装置-该炸锅还特别设计了分隔装置，可将烘焙容器分为两部分，确保同一时间可以烹饪多样小食也不会产生奇怪的串味。
集成空气过滤系统-位于炸锅顶部的集成空气过滤系统可过滤掉不必要的烹饪气味和油烟，保持厨房的清新与洁净，减少了事后的清理工作。 （Lisa)
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