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蒜价暴涨暴跌 蒜农伤不起

每经网 2011-07-24 17:20:12

  文/李娇凤

  大蒜难逃农产品强周期厄运。记得去年7月份到金乡、邳州等地采访时,大蒜价格一路上涨,其中一周就能上涨2000元/吨,好的大蒜每斤能达到6元,且后来价格也一路上涨,市场零售价更是超过10元/斤。

  然而,随着今年5月新蒜上市后,价格不到2元/斤,而成本在2元/斤左右,后来价格一路下跌到7月4日的最低点0.6元/斤,只有去年的十分之一不到,到7月11日,由于入库高峰期的来临,价格才开始止跌反弹,但还是不到1元/斤,蒜农依旧赔钱。

  不过,最惨的还是2008年的时候,一斤大蒜跌到几分钱,很多蒜商交不起冷库费,就直接把大蒜押给冷库主,更有甚者,亏钱太多而自杀。

  有蒜商告诉我,今年价格这么低,主要除了金乡本地种植的大蒜达到60多万吨外,金乡附近的非产区去年盲目扩种。由于去年蒜种很贵,所以一亩有可能要赔两三千元。

  其实,去年去采访时,就有跟采访对象讨论今年的行情,有经验的蒜商不太看好,担心扩种太多,但有的又说蒜农应该懂得这个道理,因此不会种太多,但是从目前的情况来看,还是出现了供大于求的局面。有采访对象告诉记者,他在新蒜上市前去做调研的时候,蒜农还很乐观,说旧蒜的价格能达到6元/斤,新蒜至少能卖到2元/斤,就不会赔钱。然而,现实是残酷的,蒜价难逃暴涨暴跌的厄运。

  这样的局面如何破解?金乡当地政府也做了一些工作,增加信息的透明度,然而情况似乎不太乐观,今年大蒜产量到底有多少,谁都不掌握具体的数据。从而,有专家呼吁建立完整的信息系统,即时向社会公布,也建议在大蒜主产区建立大蒜储备制度。

  不过,这是否真的可以防止大蒜价格暴涨暴跌,需要政府的支持,也需要时间的考验。但如果只是单纯依靠农户根据即期价格决定来年种什么,最终受伤的还是蒜农。
 

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责编 刘小英

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