2011-06-03 01:36:36
《每日经济新闻》记者6月2日了解到，江苏苏州市疾控部门于上周在昆山一农贸市场内检测出含有霍乱弧菌的牛蛙，而进货源头是上海百川综合市场。记者昨天联系苏州卫生局食品安全处以及苏州市疾控中心，相关工作人员告诉记者：“此次在昆山农贸市场抽检的牛蛙样品中，有2只被检出含有霍乱弧菌，现已销毁。”目前，苏州相关部门已经发出通知，暂停从上海有关方面采购牛蛙。
百川综合市场办公室主任宗敏告诉《每日经济新闻》记者：“目前工商执法人员已经对市场内相关商户的牛蛙现场进行了下架、封存，并抽取牛蛙样品委托第三方进行检测，现在究竟是哪里的牛蛙有问题还要等相关检测结果出来才知道。”
“就目前市场情况来看，市场不具备检测的资质和条件，且检测一项指标的费用就需要数百元，因此市场部门仅对商户销售产品的产地进行审查。”铜川路水产批发市场质检管理办公室的工作人员如此表示。
上述人士提醒说，霍乱弧菌在高温环境下会死亡，食用前一定要煮熟。
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