连米线都造假 我们还能吃什么？

张昊

　　 近期看见了一则报道很不是滋味，前期的“一滴香”、"人造豆腐"，现在连日常最爱的米线也有造假！

　　 一般而言制作米线的主要原料就是大米粉和淀粉，为了使米线的“筋道”不错，米线的原料基本产于南方，且对原料的保鲜度要求极高。但是在现实生活中，不少黑心商家为了追求利益最大化，丧心病狂地在米线生产中用了添加剂，主要成分是硼酸、硼粉及吊白块。在加了上述添加剂后，米线除了表现出很“筋道”外，其“吊白块”的作用还增加了米线颜色的光亮感。
 
　　据了解，吊白块和硼酸均属于工业原料，其成分竟与“合成塑料”的成分类似，是国家明令禁止放入食品中的添加剂。这些化工原料就这样被吃入口中，对人的身体危害性已经不言而喻。
 
　　实际在前期也有很多在食品中放了添加剂的报道，比如“一滴香”、“人造豆腐”；此外对于孩子们最喜欢吃的肯德基、麦当劳等洋快餐，也有类似的产品放置一年不腐的新闻。
 
　　据笔者了解，这些洋快餐主要成分——白羽鸡，一般在41天就出笼，而以前养的鸡一般一年才能长大。如此大的差异，竟是在小鸡出笼的第三天起，就开始用“药”，包括营养的，抗病毒的，还有疫苗等，可谓是完全被药水泡大，这样的鸡怎么能吃？
 
　　不过现在更可恶的是，抛开洋快餐、一滴香、人造豆腐不计，连米线都造假了，与我们日常饮食相关的，还有什么不是假的呢？
 
　　可怕、真的可怕！而更不可理喻的是，我们的执法部门在遇到类似的食品安全问题时，为何就不能加大惩处力度呢，个人觉得让这些黑心商家去坐牢都不为过。我们不能总以法律制度不完善为借口，让更多的黑心商家践踏人类道德的底线！