万里长江第一镇——李庄古镇

李静瑕

　　青石板，褐瓦房，巷子里奔过一群少儿郎?

　　来到李庄镇的第一感觉，便是静谧得如同一幅陈年已久的画一样，你站在那里，便是站在一幅古镇画中。这幅画，并没有清明上河图那样热闹，有的是如一位智者，用安详的眼光静看社会的万事变幻。

　　同济大学的第二故乡

　　第一站，当年同济大学的门口。朝着1907年同济大学的足印，5年一对脚印地往前走，前头是滚滚东去的长江水。李庄古镇便是万里长江第一镇。

　　“同大迁川，李庄欢迎，一切需要，地方供给。”当年的16字电文，救同济大学于水火之中，同样体现了李庄人民的义勇的抗战精神。该16字是当年李庄一位叫罗南陔开明仕绅，组织李庄的罗伯希、王云伯、张官周、杨君惠、宛玉亭、范伯阶、杨明武、邓云阶等名流商定同济大学迁川事宜，并亲手起草了上述的16字电文。

　　1940年，同济大学从昆明迁到李庄，开始了长达6年的文化抗战生活。在这6年中，同济大学的学生，在这里度过了可以安心读书的时光，同样也有诸多逸事在这里流传。

　　最为惊悚的莫过于同济大学生物学院传出的逸事。当年，住在同济大学生物实验室附近的村民，经常看到一具具人的尸体被抬进该实验室，但是就是看不到这些遗体被抬出来。于是，周边的人们诸多猜测，最后演变为，同济大学的学生们在里面做“人肉包子”。直到最后，政府的出面，才阻止了这个可怕的玩笑被传开。

　　李庄保存完好的古镇建筑，更为这种义勇的抗战精神，加上了历史最有力的注脚。李庄镇负责宣传的人，告诉我，李庄镇作为一个具有优越地理位置并且古典的旅游景区，这种抗战精神便是支柱李庄长远发展的灵魂。

　　中国建筑大师的辉煌与浪漫

　　下一站，就是梁思成当年在李庄居住的宅子。据了解，梁思成在李庄的日子，完成了他一生最为辉煌的著作。就在我们去李庄的不久之前，这里刚立下了梁思成的铜像。

　　梁思成居住的宅子，有很多中国传统的木头雕窗以及雕刻木门，将我国传统精湛的木雕艺术展现得淋漓尽致。更为令人赞叹的是，在这栋宅子里，全部都采用的是木头楔形咬合，并未启用一根螺丝。这，正是中国建筑的伟大与特色之处。

　　走在倚江道路上，火红的象牙花给江畔添上了热闹的气息，我们聊着，人间四月天的女子林徽因与三个才子的爱情，浪漫之余，更有百感交集。当林徽因说出，“我同时喜欢上了两个男人”时，当时已是林徽因丈夫的梁思成是何等的心情，不过他选择了给林徽因自由选择的权利。

　　而金岳霖，为林徽因终身不娶的才子，在林徽因死后仍然会在她生辰摆酒席设碗筷，这种感情，可能现在人们都是难以体会的。还有徐志摩，不远万里乘飞机，只为听林徽因的一场演讲，最后飞机失事罹难。

　　不可谓这种痴缠的感情有多么的淳朴，不过，迎着长江翻腾带来的丝丝寒风，重温他们的爱情故事，你或者真的会感动得流泪，因为有此情、有此景。

　　古镇的古风、美食

　　走在李庄的大街小巷，不知道是不是淡季的缘故，街上几乎没有什么人，连当地的居民都极少。一条长长的巷子，我们踏着青石板，踩着这个小镇古老回忆，真真切切的感受到历史的沉淀。一群刚刚放学的孩子，打闹着跑过、远去，巷子又恢复了那种宁静，似乎并不因我们而被打扰。

　　走近了一条有居民居住的街，几乎每一户的门都有两重门。外面的一扇门刚刚齐腰，里面则是可以真正关注的大门。刚齐腰的门，被称为“腰门”。据说是因为，家里的年轻女子，不能够出门，为了让这些年轻女子能够看到外面的世界，才设计这个“腰门”。

　　在李庄，这种腰门家家户户都保存的相当完好，甚至现在还在使用。就在我们流连于此的时候，一位白发苍苍的老人，推开腰门，向街里呼唤了一声，一条白色的小狗便快跑到老人的脚下。这个老人或许就是当年的一位年轻女子，在年轻的时候，可能她并没有想过有一天能够推开这道门，见到我们这群陌生人。

　　所谓吃在四川，作为长江第一镇的李庄，更有自己的饮食特色。“一花二黄三白”正是这里的特色名吃。“一花”就是花生，蒜泥花生与咸干花生。“二黄”就是黄辣丁与黄粑。黄辣丁是长江里面的一种江鱼，第一次在学校吃干锅黄辣丁就被它的美味深深吸引住了。黄粑就是用竹叶包起来的一种糯米似的小吃，味道清香。

　　在李庄最为出名的莫过于“三白”，即白肉、白酒、白糕。在我们吃到李庄白肉的前不久，李庄白肉在央视二套还录制了一期节目。据了解，所有的调料都从李庄带过去的，而参加了该节目的当地人在后来也加入到我们李庄之行的队伍当中。

　　他表示，李庄白肉的讲究之处不仅仅在于做法，肉的选择也比较重要。猪肉要膘肥的，肥肉多瘦肉少。在制作过程中，刀法尤为重要，将上好的五花肉片成薄薄的一层，肥肉几乎都可以称之为透明，然后做好后瘦肉在盘子中间，肥肉环绕四周。加一片起来，肥肉有点像吃北京烤鸭的那层面皮，但是晶莹剔透。这位参加节目的当地人表示，吃法也很重要，用筷子夹起肉的一端，再悬空将肉一甩，肉便服帖在筷子上，蘸上特制的辣椒酱，味道极为鲜美。

　　李庄白酒也闻名遐迩，虽不及五粮液的奢华，也能够攀得上上好佳酿。酥软的白糕也是在李庄餐桌上一道不可或缺的糕点。白酒配白肉，让千里之客享受当地人的热情与豪放，而白糕作为甜点，则显得温暖有加。

　　暮霭层层，倚江而坐，看长江水向东奔去，大型轮船呼啸而过，瞬时能够让你感怀，心境开阔。回头端详，矗立在身后安详的李庄古镇。看着它夜灯初上，星星点点的灯光点亮，居民开始享受一天的成果，灯光华美的餐馆也开始迎接最后一拨又一拨的游客。

　　也许，过不了多久，李庄镇的街道会变得更加美丽，会加入更多的商业气息，会吸引更多的游客，会有大小的旅馆，会有各种当地工艺品的商店开启。因为，发展旅游经济，这样规划也是必然。

　　不过，我依旧认为，此时安静的李庄镇，在我心里才是最美的。