香港售长城牌罐头惊现水银 天津厂商疑“外来因素”

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　　【曝光】[火腿肉验出水银 香港实时回收并通知内地调查]

　　【背景】[专家详解“水银火腿” ] [香港食安中心紧急通报]

　　每经网7月21日16:10深圳专电（每经记者 李潮文） 香港市民餐桌常客——“长城牌火腿猪肉罐头”被发现含有液态水银，《每日经济新闻》记者采访涉事的天津生产商，对方表示，整个罐头生产过程不会与水银接触，由于罐头是在开启后发现水银，“不排除有外来因素”。

　　据香港媒体报道，香港一名市民17日于长沙湾青山道的百佳超级市场购买一罐340克“长城牌火腿猪肉”，开启后发现有10粒银色颗粒，怀疑是水银。香港食物安全中心昨公布化验结果，证实该颗粒为液态汞，即俗称水银，分量为0.4克。但食物安全中心随后对从当地市场抽取“长城牌火腿猪肉”不同批次的另外13个样本，初步检验并无发现水银颗粒。

　　“长城牌火腿猪肉”香港经销商为远大贸易有限公司，进口一千箱共4.8万罐该批次产品。为安全起见，远大贸易公司同意回收有关批次的产品，并设立回收热线，食安中心会监察回收过程。香港百佳、惠康超市发言人均表示，接获食物安全中心通知后，已将“长城牌火腿猪肉”落架，市民可凭收据退款。

一罐“长城牌火腿猪肉”验出含液态水银，有关批次已实时回收  资料图片

　　《每日经济新闻》记者今日联系了罐头生产商——北方国际集团天津食品进出口有限公司，其委托天津长城万达罐头有限公司生产。公司一李姓负责人表示，香港向内地通报该事情后，内地商品检验部门和香港的食物环境卫生署已经向他们展开调查，目前在等待最终报告出炉。

　　“但我们怀疑有外来因素”，李姓负责人向记者指出，罐头是在打开后才发现有水银，而随后检测同一批次的产品，并没有进一步发现。

　　“我们调查了整个生产过程，在生产中不可能与水银有接触，而且以罐头的生产来说，我们也不需要添加水银来达到什么效果。”负责人这样解释。

　　“进一步的检测发现，当时在罐头中发现的水银并没有与罐头长时间接触”，该负责人介绍，在内地商品检验部门和香港的食物环境卫生署，厂家已经将商品送检验，“检测发现，如果水银和肉类长时间接触会发黑，但当时在罐头里的肉并没有发黑。”