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由我国主导制定的泡菜国际标准正式诞生!

每日经济新闻 2020-11-27 13:38:17

每经编辑 胡玲

据眉山市场监管微信号消息,11月24日,由中国(眉山)主导制订、眉山市市场监管局牵头负责的国际标准ISO 24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》顺利通过国际标准化组织(ISO)最终国际标准草案阶段(批准阶段)为期2个月的投票。这标志着历时3年零7个月的泡菜国际标准制定工作走完全部流程,正式进入出版阶段

这是中国泡菜产业实质性参与国际标准化工作的直接体现,也是我国在ISO框架下制定的第6个食品标准

据了解,该国际标准由四川省眉山市牵头提出,在国家标准委、中国标准化研究院、中国食品发酵工业研究院的大力支持配合下,形成ISO NP 24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准提案。

2019年3月,由中国、土耳其、塞尔维亚、印度、伊朗等5个成员国专家参与的泡菜国际标准立项提案进入第一轮投票。2019年6月8日,国际标准化组织食品制品技术委员会水果与蔬菜及衍生制品分委会(ISO/TC34/SC3)通过投票批准立项。历时1年多,分别经过NP、CD、DIS、FDIS等多个阶段投票和处理各成员体国专家意见,通过数次国际会议讨论和数十次邮件交流,对工作组同行专家提出的166条反馈意见逐条分析处理并修改标准文本,最终获得一致认可,形成ISO24220《泡菜(盐渍发酵蔬菜)规范和试验方法》国际标准。

2019年10月29日至11月1日,ISO/CD 24220泡菜国际标准项目第一次会议在北京成功召开

图片来源:眉山市场监管微信号

相关专家表示,该项国际标准的成功问世,实现了四川省在ISO框架下的食品标准制定“零”的突破,将大大提升中国泡菜在国际市场的地位和影响力,也将进一步扩大“东坡泡菜”的国际知名度,对我国泡菜产业向更优、更强方向发展,将起到巨大的推动作用。

来源:每日经济新闻综合自眉山市场监管、中国市场监管报

封面图片来源:视觉中国

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