每经热评丨永辉上市以来首亏 大型商超转型到了关键时刻

每经评论员 王珊

近日，永辉超市公布2021年前三季度财报，期内公司实现营业收入698.35亿元，同比减少3.9%；净亏损21.78亿元，同比下降207.37%，上年同期净利润20.28亿元，由盈转亏；扣非净利润亏损18.28亿元，同比下降220.33%，引发业内外关注。

不同于以往赚得盆满钵溢，今年是永辉超市上市11年来首次亏损，其中第三季度亏损10.95亿元，超过上半年亏损总额。

众所周知，这两年的大型商超比以往都难一些，但如果给大型商超排列一个“波折榜”，永辉超市无疑会高居榜首。从年初关闭大多数超级物种门店、永辉mini，到多次食品抽检不合格，再到前董秘张经仪离职、前CEO李国请辞，永辉这个曾经的资本市场“宠儿”，正在一步步“失宠”。需要指出，这并非永辉一家的困境，同样深陷泥潭的，还有人人乐、沃尔玛等大型商超。

从“盈”到“亏”，永辉既有内忧，也有外患。一方面，这家成立20年的大型商超已进入生鲜超市模式老化阶段，加上产品成本持续上升、食品安全事件时有发生、内部管理人员变动频繁，让积累的各项“顽疾”集中爆发。另一方面，也是更为致命的一点，新零售正在以迅猛的姿态对传统零售发起冲击，而永辉还停留在传统大卖场时期，业态发展和自身变革都明显慢于市场和消费者脚步。

尤其是去年下半年以来，互联网巨头纷纷下场社区团购，以低价补贴策略抢占零售市场，对大型商超的客流、销售及毛利都造成了巨大冲击。与生鲜电商抢滩IPO的高成长态势不同，多家大型商超生存空间明显被挤压。

当然，大型商超也并非没有“逆袭”的机会，社区团购还处于早期阶段，服务、品控和效率还有巨大的优化空间，这也为大型商超“逆袭”创造了条件。从某种意义上来说，与其说是个别大型商超的“逆袭”，不如说是一次行业的“绝地求生”，倘若不抓住转型机遇，或将有更多大型商超进入“至暗时刻”。

不得不说，大型商超破旧立新已到了关键时刻，破除传统零售模式、渠道的限制，推动新零售业态快速落地已迫在眉睫，解决这一难题，最重要的是要有全产业链思维。

在现有基础上，大型商超应延伸供应链，推动基地直采、产地仓、销地仓、生鲜加工配送中心、门店线上线下销售同步建立，既能有效打通上下游，修复曾经断裂的产业链，为大型商超带来新一轮的吸引力和竞争力，也能在降低采购成本、从源头上把控生鲜品质的同时，满足消费者品质和实惠的双重需求。

当然，在这个过程中，大型商超也要避免“胡子眉毛一把抓”的乱象，只有在发挥自身优势的基础上，补齐短板，做强特色，才能重新获得市场和消费者的“宠爱”。