贵州“第一产业”新目标：首提“世界级” 还欲造茅台引领的“航母舰队”

每经记者 朱万平    每经编辑 张海妮    

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2021贵州白酒企业发展圆桌会议现场。图片来源：主办方供图 

在茅台的引领和带动下，白酒已成为贵州省的“第一产业”。这可以用一组数据来说明：整个“十三五”期间，贵州白酒产业年均增速达到12.7%，白酒产业贡献的工业增加值占贵州省工业的比重达到30%。 

这组数据是由贵州省副省长陶长海透露的。4月16日，由习酒、安酒主办的2021贵州白酒企业发展圆桌会议在贵州习水召开。这是一场聚集了贵州几乎所有顶级酒企负责人的圆桌会议，陶长海这样的省级官员也首次出席，足见其号召力。 

在这场圆桌会议上，围绕贵州白酒业的发展与未来，众多嘉宾纷纷表示，看好贵州白酒产业发展前景，未来贵州酒企要进一步维护茅台引领作用，实现抱团发展，打造贵州白酒企业的“航母舰队”集群。  

举足轻重的“第一产业”

“贵州优势产业不多，酒是一个，特别是酱酒。”贵州钓鱼台酒业总经理丁远怀表示。

近几年，在茅台的引领带动下，贵州白酒产业持续发展，已经成为贵州的“第一产业”。 

“第一产业”的提法不是外界提的，而是贵州省副省长陶长海说的，也有数据支撑。他列举了两组数字：（一）“十三五”期间，贵州白酒产业年均增速达到12.7%，白酒产业贡献的工业增加值占全省工业的比重达到30%；（二）2020年贵州白酒已占全国白酒行业3.5%的产量，实现了全国白酒行业40%以上的利润。 

这两组数字一出，贵州白酒产业在贵州工业经济中的地位和重要性，已经不言而喻。而当前贵州白酒产业向上的势头不减。

据贵州省工业和信息化厅党组副书记、副厅长敖鸿透露，2021年一季度，贵州省白酒产业增加值同比增长23.9%，累计拉动工业经济增长7.7个百分点，继续保持强劲发展势头。在茅台的引领下，今年一季度，习酒、国台酒业、金沙酒业、珍酒等也突飞猛进，习酒销售收入同比增长38.96%、国台酒业销售收入同比增长309%、金沙酒业销售收入同比增长285%、珍酒销售收入同比增长207%。

敖鸿还透露了这些贵州重要酒企的最新销售规模。去年，习酒突破百亿级大关，国台酒业迈上50亿级台阶，金沙酒业步入30亿级梯次，珍酒、钓鱼台等步入20亿级梯次，跑出了“加速度”，“贵州白酒产业整体进入了历史最佳状态。

回望过去短短数年，贵州白酒可谓发生了巨变。要知道，5年前，习酒的规模不过20多亿元，而国台酒业、金沙酒业、珍酒、钓鱼台基本都在10亿元以下。以国台酒业为例，根据其招股书（申报稿），2017年国台酒业的营收仅5.73亿元，2019年营收为18.88亿元，而去年销售额已蹿升至50亿元以上。 

图片来源：视觉中国

新目标：唯一的“世界级”的产业

在贵州白酒发展持续向好的背景下，贵州省委、省政府对贵州白酒产业的重视程度空前。“贵州省对白酒产业有一个定位：全面打造世界酱香型白酒产业的聚集区。这也是贵州省委、省政府唯一提‘世界级’的产业，仅此一个。”一位贵州省政府人士透露。

“最近贵州省召开新型工业化大会，提出要实施工业倍增行动，即在现有工业基础上，‘十四五’翻番。这个目标是比较宏大的。奋勇实现工业的大突破，白酒产业要成为最重要的支撑和支柱。”陶长海称。

实际上，白酒产业是贵州特色优势产业，也是贵州最有基础和条件在新征程上闯新路、出新绩的产业。“遵义会把白酒产业作为工业倍增的主抓手。”遵义市委副书记、市长黄伟表示。

在打造“世界酱香白酒产业集聚区”的目标上，贵州已经有所谋划。

据悉，贵州将实施“白酒雁阵”培育打造计划，通过分类施策、积极培育，到2025年，将形成“龙头领军企业+优势骨干企业+快速成长企业”的雁阵企业群。

首先，力争2025年将茅台集团打造成为世界500强企业，推动实现龙头企业世界500强“零突破”。其次是将习酒培育打造为200亿元级企业，将国台酒业、金沙酒业、珍酒培育打造为100亿元级企业，将董酒、钓鱼台培育打造为50亿元级企业，形成以茅台为引领的“航母舰队”。

“茅台在奋力朝着世界500强目标迈进的同时，乐于与各兄弟酒企一道齐心合力，通力合作，共同助推贵州酒企抱团发展，以打造世界酱香白酒产业集聚区。”茅台集团党委书记、董事长高卫东也在会上表态称。 

酒企代表建言：严守品质是关键

建设世界酱酒产业集聚区，也需要借助资本的力量，为此贵州拟推进一批企业上市，推动实现成长企业挂牌上市“增数量”，形成“百亿产值、千亿市值”的企业梯队等。

目前，茅台镇当地酒企——国台酒业正冲刺IPO。按照目前的进度，国台酒业或先于郎酒实现上市，成为“酱酒第二股”。

“最近一段时间，特别忙，忙着更新招股书（申报稿）的财务数据，预计再过一段时间就会上会了。”一位国台酒业高管向《每日经济新闻》记者透露。

除国台酒业外，据记者了解，贵州其他酒企，诸如习酒、金沙酒业、夜郎古酒等酒企均有上市的意向。而更多的资本正涌入这片土地，此前洋河股份、水井坊、劲酒乃至更早的天士力集团等省外资本都已入局，而更多贵州省内资本也在跃跃欲试。

“质量是贵州打造世界酱酒产业集聚区的根本。品质是产品的生命，是品牌的生命，是企业的生命，没有质量一切都是空谈，茅台能有今天就是靠质量。”中国酒业泰斗季克良还表示，一定要保护好赤水河核心产区的生态，这是真正的核心竞争力。

“如果质量、安全、环保等任何一个方面出问题，都会影响到世界酱香白酒产业集聚区的发展，所以要高度重视质量，要高度重视环境。”季克良称。

对此，洋河股份副总裁、贵州贵酒集团董事长傅宏兵也很认同，他建议，一定要建立和完善酱酒工艺标准，不同的工艺要有不同的标准，同时提升服务，创造一流的酒业营商环境。“作为外来企业，我们并不想在这里能得到很多的优惠政策，只要把我们跟地方企业相同看待就满意了。”傅宏兵称。

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