酱酒热下的第一酒镇茅台镇：多家酒企近年扭亏大赚 扩产潮起、资本纷纷入局

每经记者 朱万平    每经编辑 魏官红    

茅台镇，号称“中国第一酒镇”，今年重阳节以来，这里迎来了一年中最为繁忙的时节：每年重阳节前后，包括贵州茅台（600519，SH）在内，茅台镇大大小小上百家酒厂，都依照惯例进行下沙。

所谓重阳下沙，是指在重阳节时开始投放制酒的主料——高粱。

“这是个力气活，都是年轻力壮的小伙子干，几班倒。”贵州钓鱼台国宾酒业有限公司（以下简称钓鱼台酒业）有关人士向《每日经济新闻》记者介绍称，这一工序，高粱要经过蒸煮、摊凉、堆集、入窖发酵等步骤，每一步都要耗费大量人力。

由于蒸煮高粱，厂房上空热气氤氲 图片来源：每经记者 朱万平 摄

重阳时节，站在赤水河畔，遥望两岸，鳞次栉比的厂房上空热气氤氲，散成一片轻柔的薄纱，笼罩着这片土地上。与繁忙的生产车间相对应的是，近年来，随着“茅台热”催生酱酒热，茅台镇的酒生意急剧升温，吸引了更多资本入局。

但是，“投机者”、“短视者”亦不少。不久前，据央视报道，茅台镇有部分小酒商以次充好，存在假“年份酒”泛滥的问题。对此，多家茅台镇酒企向《每日经济新闻》记者坦言，这将伤害茅台镇酒的长远品牌发展。目前，茅台镇所属仁怀当地政府已在严厉打击和整治这种行为，“现在是以扫黑除恶的力度来打”。

在近日召开的2020贵州白酒企业发展圆桌会议上，中国食品工业协会副会长兼秘书长马勇告诫称，贵州白酒骨干企业要谋大局、看长远，要有胸怀、有格局，少一些急功近利、少一些利益驱动，要完善管理体系，建立合规性审核等。

“茅台热”催生酱酒赚钱效应

“2018年前都没赚到钱，每年要亏不少钱，但最近几年赚钱了。”一位接近钓鱼台酒业的人士张波（化名）告诉《每日经济新闻》记者。2018年，钓鱼台酒业实现营收8亿元，同比增长100%，2019年公司销售额破10亿元，“预计到今年11月中旬，公司全年的销售目标将提前完成。”

钓鱼台酒业成立于1999年，最大的股东是外交部钓鱼台宾馆管理局旗下全资子公司——钓鱼台经济开发公司，持股比例为43%，二股东为公司总经理丁远怀，持股比例为36%。安怀略持股16%，其为信邦制药（002390，SZ）董事长。拥有“钓鱼台”这一金字招牌的钓鱼台酒业，在茅台镇乃至全国都有一定知名度。

“在茅台镇，流行着‘三台’的说法，分别是茅台、国台和钓鱼台。”张波表示，前几年钓鱼台的产能在茅台镇还能排名前三，但在这几年酱酒大热的情形下，茅台镇各大酒企纷纷扩产，现在连前五都排不进去了。

茅台集团办公大楼 图片来源：每经记者 朱万平 摄

近几年，要论茅台镇扩张最猛的酒企，应该是号称茅台镇第二大酒企的国台酒业。今年1月，国台酒业并购了海航集团旗下贵州海航怀酒51%的股权，将后者基酒资源纳入囊中，目前贵州海航怀酒已更名为贵州国台怀酒酒业。

截至去年底，国台酒业的产能为5600吨，如今公司拟投入25亿元扩产6500吨酱香酒，将产能提升至1.1万吨以上。而大举扩张背后，是其销售的快速增长。据国台酒业招股书，2017年~2019年，公司营收分别为5.73亿元、11.76亿元和18.88亿元，归母净利润7060万元、2.45亿元和3.63亿元。

“2020年上半年，尽管受疫情影响，但是公司销售过半，任务过半。”一位国台酒业人士向《每日经济新闻》记者透露。

除了国台酒业、钓鱼台就业，位于茅台镇的金酱酒业、贵州黔酒股份有限公司（以下简称黔酒股份）的发展也不错。

“今年，我们比往年做得好。”一位金酱酒业人士对记者称。2019年，金酱酒业业绩实现了80%同比增长，今年公司放言要冲击利税1亿元的目标。,黔酒股份副董事长万兴贵则告诉记者，未来五年内，公司核心单品黔酒1号的销售目标是突破5亿元。

不过，《每日经济新闻》记者近期走访成都市场发现，在知名酒类连锁品牌1919门店内，可以看到黔酒1号产品，但金酱酒业的产品却较难发现。“这两年，入局酱酒生意的人不少，疫情期间，公司招了不少经销商。”金酱酒业人士透露。

在采访过程中，茅台镇上的诸多酒企人士认为，酱酒市场升温与近年来茅台热不无关系。

实际上，在酱酒大热之前，钓鱼台酒业一度面临困境。“最艰难时，一度想要卖身，后来是几个股东无偿借了一笔钱给酒厂，才过了难关。”据张波透露，2018年钓鱼台才扭亏为盈。

钓鱼台酒业生产车间 图片来源：每经记者 朱万平 摄

“我们公司也是在2016年下半年开始恢复增长的。”国台酒业副总经理周欣乐曾对记者称，在此之前，国台酒业销售也一度下滑。

赚钱效应下资本频频入局

看到茅台镇做酱酒引发的赚钱效应，近年来，众多资本纷纷瞄准这里。“现在基本上每天都有几个人给我本人打电话，问能不能成为珍酒的经销商。”金东投资集团董事长吴向东在2020贵州白酒企业发展圆桌会议上表示。

金东投资集团是国内最大的民营酒业集团之一，曾成功运作金六福等诸多白酒品牌。“如果要看中国酒业的并购史，就要看金东投资集团的发展史。”一位金东投资集团人士对记者表示。

目前，金东投资集团旗下拥有13家酒厂和诸多白酒品牌，如珍酒、湘窖、一坛好酒等，此外，其还拥有A股酒类流通第一股华致酒行（300755，SZ）。2009年，金东投资集团以8250万元全资收购当时破产重组的珍酒厂，又先后投入10多亿元对珍酒进行改造。2019年，珍酒的销售收入超过10亿元。

酱酒热之下，去年底，金东投资集团与茅台镇所在的仁怀市签订投资意向，将在未来10年内，在仁怀投资超200亿元，建设酱酒酿造和酒旅文化展示基地，项目地就在茅台镇，离茅台酒厂直线距离在5公里之内。

除了金东投资集团，保健酒巨头劲酒也在茅台镇下了重注。2016年，劲酒就开始在茅台镇布局。劲酒并购了贵州台轩酒业有限公司，更名为劲牌茅台镇酒业有限公司，之后又投入巨资扩产。“目前，2万吨的产量已投入了50亿元，未来估计至少需要投入80亿元至100亿元。”劲牌副总裁刘源称。

“劲酒在茅台镇投入很大也很有定力，4年来，只产酒不卖酒，确保品质。”一位当地酒业人士感叹道，这不是一般人能做的。

白酒生产车间内一片繁忙景象 图片来源：每经记者 朱万平 摄

近年，更多的资本选择入局酱酒。洋河股份（002304，SZ）在茅台镇收购了酒厂；“会展大王”邓鸿透过旗下环球佳酿在茅台镇布局了衡昌烧坊；龙韵股份（603729，SH）、怡亚通（002183，SZ）也与茅台镇的酒企有合作，主要从事酒类流通业务。

在资本市场上，除了国台酒业正在冲刺IPO，今年9月，园城黄金（600766，SH）宣布拟收购贵州茅台镇圣窖酒业股份有限公司（以下简称圣窖酒业）100%股权。圣窖酒业这家公司在茅台镇知名度较低，在去年仁怀市酒业协会公布的“仁怀白酒企业100强名单”中，也榜上无名。

根据园城黄金披露的交易预案，圣窖酒业体量较小，但发展较快。2019年，圣窖酒业营收2833.12万元，净利润约810万元，实现扭亏为盈。今年1月~8月，圣窖酒业营收3394.94万元，净利润约1014万元，超过去年全年。不过11月5日晚，园城黄金宣布未能就核心条款达成一致，终止收购圣窖酒业。

当地政府：“用打黑除恶的力度整治乱象”

在仁怀当地酒业呈现出一片欣欣向荣的发展态势之下，也滋生出一些乱象。今年10月，因一起讨薪事件，号称贵州最大的民营酿酒企业贵州酒中酒（集团）有限责任公司（以下简称酒中酒）引发关注。此前，酒中酒旗下品牌“宋代官窖”官方微信发布了一则讨薪文章，直指酒中酒已拖欠一些员工3个月薪酬以及5个月差旅费，甚至有在7月、8月份离职的员工至今未结清工资。

对于欠薪事件，酒中酒称，主要源于公司与销售总经理梁成的矛盾。梁成原是四川丰谷酒业的副总，今年2月跳槽至酒中酒任职。“本来，我是想代理酒中酒旗下品牌来运作的。后来出现了一些变动，便直接和酒中酒签订劳动合同，成为公司的销售总经理。”梁成告诉《每日经济新闻》记者。

酒中酒与梁成牵手数月后便爆发矛盾的根本原因，在于业绩问题。酒中酒称，公司制定了业绩考核目标，包括“第一年5亿元，逐年递增”。酒中酒表示，梁成完不成销售任务便单方面终止合同、通知团队停止收款并撤离岗位，最终导致团队工资无法正常支付，引起部分员工故意扩大事端并发帖讨薪。

对此，梁成则对记者称，所谓第一年5亿元业绩考核的说法不属实，但他也坦言受疫情影响，运作酒中酒旗下宋代官窖的销售确实不太好。“疫情期间，客户都比较迟疑。”梁成还透露，被欠薪的员工全部都是和酒中酒签订的劳动合同，欠薪的总金额约400多万元。目前，梁成正在与酒中酒对簿公堂。

目前，酒中酒的情况并不太好。去年以来，酒中酒多次被列为被执行人。今年7月，酒中酒被贵州遵义市中院和四川自由贸易试验区人民法院两次列为被执行人，执行标的分别为1360多万和968万元。

其实，酒中酒的业绩目标原本定得相当高。在今年初举行的酒中酒2019年度总结暨表彰大会上，酒中酒宣称，要力争2020年年度销售业绩同比增长8至10倍。

酱酒大热，不少酒企激进扩张，但也滋生出了一些乱象。今年8月，央视报道茅台镇上的散酒，存在假“年份酒”泛滥、价格混乱、以次充好的问题。

实际上，如果外地消费者去购买这些小作坊的散酒，很容易受骗。“最好购买拥有1000吨产能以上酒厂生产的酒，只有达到这样的规模，它的品质才能保证。”一位当地白酒人士告诉记者。

而据《每日经济新闻》记者了解，在该乱象被曝光后，仁怀当地政府也在着力整治这些乱象。“现在，政府是在用打黑除恶这样的力度在整治。”一位当地政府人士表示。11月5日，贵州省省长谌贻琴就发展贵州优质烟酒产业，主持召开专题会议。谌贻琴提到，要着力推动市场主体更“优”，加强小酒厂、小作坊规范管理，推动有实力中小型白酒企业做大做强等。

记者手记丨居安思危 共同呵护“中国第一酒镇”健康成长

2019年2月底，新京报记者游天燚接到一通电话。“再敢来仁怀，我派人整死你！”打这通电话的是茅台镇一家小酒厂的负责人秦某。

秦某向游天燚发出死亡威胁前，游天燚刚做了一组题为《茅台镇洞藏酒：散酒灌制的“三无”网红》的报道，揭露了茅台镇酒类销售中存在做假、掺假、以次充好等问题。在秦某发出死亡威胁后，我在微信上问了问游天燚此事后续，他说，“至今没敢再去仁怀市”，并配了个捂脸哭（笑）的表情。而在秦某发出威胁后不久，其便被当地警方带走调查了。

今年8月，央视记者也深入贵州茅台镇，揭露当地假“年份酒”泛滥、价格混乱、年份随意标等问题。

媒体指出茅台镇酒类销售中存在一些乱象，绝非某些人口中所言“说三道四”，而是从呵护当地白酒产业长远健康发展的角度出发的。实际上，在茅台镇采访期间，多位当地酒企负责人都向《每日经济新闻》记者表示，乱象不利于维护茅台镇的整体白酒品牌形象和当地白酒产业的长远健康发展。

目前，当地政府已开始对相关问题进行解决。而在持之以恒、久久为功之下，相信仁怀的白酒产业发展会更好。

封面图片来源：摄图网