每日经济新闻 2020-09-02 17:56:55
每经记者 张怀水 每经编辑 陈旭
9月2日，国新办举行中外记者见面会，请4位企业家代表围绕“弘扬企业家精神”与中外记者见面交流。
《每日经济新闻》记者在发布会现场注意到，中国中化集团有限公司董事长兼中国化工集团有限公司董事长宁高宁、新希望集团有限公司董事长刘永好、中国建材集团有限公司董事长周育先、卓尔控股有限公司董事长阎志作为企业家代表，与中外记者进行了面对面的交流。
记者见面会现场 每经记者 张怀水 摄
今年以来，国内猪肉市场供应情况怎样？养猪市场还需要解决哪些问题？
对此新希望集团董事长刘永好表示，由于非洲猪瘟和新冠疫情再加上南方的洪涝灾害等因素，都在一定程度影响了中国生猪养殖的格局。由于供应量有所减少，导致毛猪价格高，推动猪肉价格走高。
刘永好表示，养猪有猪周期，过去这样的猪周期差不多每隔4年一次，而这一轮到猪周期高点时恰好碰上了非洲猪瘟，然后到今年又碰上疫情，再加上南方的洪水，使得猪周期高峰持续时间比较长，当前仍然在高点徘徊。
“有人问了，什么时候猪肉价格下跌，让老百姓能够吃上正常价格的猪肉？我觉得这是对我们养猪企业、农牧企业极大的挑战和责任担当。”刘永好说。
他强调，现在原种猪很多是依靠进口，这种格局必须要改变，“我们必须要有自己的种猪。有人说我们养种猪就是做‘猪的芯片’，而猪的芯片现在必须要冲上去，我们要解决种猪国产化问题。”
刘永好表示，为此新希望专门成立了数字化的养猪研究院，专门进行数字化养猪，用数以万台的高清晰摄像头、传感器和物联网体系，在云上进行管控。通过这些手段，使得养猪所需要的人力、占地可能比传统方式减少90%，用水也要减少90%，污染程度和病死率也要减少90%。
在刘永好看来，尽管美国、欧洲的技术很先进，但不能一味模仿。
“他们跟我们不一样，他们土地太多，粪便就近靠种植业就消化了，需求没有我们大，他们2000多万头猪就是最大的需求，而我们每年的需求差不多7亿头猪，全球猪肉的一半或者更多被中国人消费，所以我感觉到我们的责任担当，要做大的投资，数以百亿计的投资规划。”刘永好说。
封面图片来源：新华社
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