每日经济新闻 2019-06-06 14:21:32
在人造肉目前的发展阶段，利用细胞培养成的人造肉被各界给予了很大的希望，并被认为可以解决养殖业发展所带来的种种问题。而在中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅看来，这种从肉到肉的培养模式依然面临了很大的科研障碍。但在遥远的未来，当各类科研难题都被解决，人造肉或终将取代天然肉走入寻常百姓家，而天然肉也将变得十分奢侈。
每经记者 李诗琪 韩阳 每经编辑 张涵
在人造肉目前的发展阶段，利用细胞培养成的人造肉被各界给予了很大的希望，并被认为可以解决养殖业发展所带来的种种问题。而在中国农业大学食品科学与营养工程学院的副教授朱毅看来，这种从肉到肉的培养模式依然面临了很大的科研障碍。但在遥远的未来，当各类科研难题都被解决，人造肉或终将取代天然肉走入寻常百姓家，而天然肉也将变得十分奢侈。
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