排队时间按小时计的网红茶饮真的只是在卖茶吗？

每经编辑 张弩    

秋意渐浓，奶茶这一街头巷尾均能买到的日常茶饮热度却逐渐升温。有着自己品牌影响力的“网红”茶饮店更是能引领潮流趋势，每开一家新店或是出一款新品都会受到年轻人的持续追捧。图数馆馆长注意到部分“网红”茶饮新店开业，甚至能出现排队少则1个小时多则5个小时的火爆情况。而进入这看似高毛利、营销多样化的茶饮行业的竞争者也并非都是胜者。2017年全年饮品店开店数与闭店相同，就连“咖啡巨头”星巴克也在茶饮上栽了跟头，根据《每日经济新闻》此前报道，星巴克于2017年就已关掉了用时4年花费6.2亿美元打造的379家Teavana茶店。