与社会各界携手共赢 蒙牛精心构筑“美好生活”

11月7日，中国企业社会责任百人论坛在京召开。当天，《企业社会责任蓝皮书（2017）》也正式发布。蒙牛集团在中国乳品企业社会责任发展指数（2017）中位列榜首，并成为获得五星级评价的乳品企业。这已是蒙牛连续两年位列乳品企业社会责任发展指数的前列。

什么样的生活是美好生活？干净的空气和水源，营养均衡的膳食，健康的身心，不断获取知识，为梦想积极努力，这些都是美好生活的组成部分。多年来，蒙牛在完善自身发展的同时，与“美好生活”一路同行，以负责任大企业的角色，不断创造良好的社会效益，为“美好生活”添砖加瓦。

放心奶浇筑美好生活

对于消费品行业而言，创造美好生活就意味着为消费者提供放心、满意、高质量的产品。作为中国领先乳制品供应商，蒙牛将“专注营养健康，每一天每一刻为更多人带来点滴幸福”作为自己的使命。据了解，成立18年至今，蒙牛已形成了拥有液态奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的产品矩阵系列，为消费者的点滴幸福不断创新。

“点滴幸福”与“美好生活”的内涵相通。事实上，各行业公司各司其职，将自己的专业领域做到极致，共同为社会良性发展尽自己的一份力量，“美好生活”就将更快的落到实处。乳制品提供给人类以营养，一家乳制品公司最大的责任便是向消费者提供健康与安全，这也正是蒙牛十八年一直在努力做的事情。

据笔者了解，蒙牛集团自2012年建立并实施全面质量管理体系，对全产业链实施系统化的管控。在2015年最严食品安全法颁布以后，蒙牛在系统化管控的基础上，将食品安全要求及相关法规的要求融入到日常管理中，持续改进，至2016年，将全面质量管理体系升级为蒙牛全面食品安全质量管理体系，即TFSQM。

食品安全是实现“美好生活”的前提，是重要组成部分。为了让消费者喝上健康、安全的牛奶，为了保障食品安全管理的有效性，蒙牛打造了横向覆盖全产业链，纵向贯穿组织保障、标准建设、过程控制、评价改善、信息化支持5个维度的矩阵式食品安全防护网，以保证食品安全与产品质量。

为了达到更好的品质，满足消费升级的需求，蒙牛还着力于整合国际资源，例如引入Arla Foods完善的牧场管理体系以及一百多年的牧场管理经验，与法国达能聚焦低温产品研发及工厂生产升级，与新西兰AsureQuality建立食品安全的第三方独立认证体系，与美国White Wave达成战略合作等方式，快速实现了与国际乳业先进管理水平接轨，并形成了集奶源建设、研发生产及销售为一体的大型乳制品全产业链。同时，依托SAP、LIMS系统以及终端二级追溯试点项目，蒙牛打造了全产业链的监控和追溯体系，更智能、实时的护航乳品安全，规模化、集约化奶源比例达100%。

根据2016年中国奶业协会发布的《中国奶业质量报告》，2015年全国乳制品抽检合格率达到99.5%，三聚氰胺等违禁添加物检测合格率连续7年保持100%；生鲜乳中乳蛋白、乳脂肪两大营养成分平均值都已高于国家标准，也高于美国标准，规模养殖场生鲜乳中体细胞平均值低于欧盟限量值、菌落总数平均值低于澳大利亚限量值。同时，2015年人均奶类消费量36.1公斤，比2008年增加5.9公斤。

在增长的人均奶类消费量背后，是消费者对于乳制品营养的重视。中国品牌安全可靠的品质，以及较高的营养成分占比，则是消费者对于乳制品信赖的基石。作为大型乳制品企业，蒙牛在推进公众营养健康的过程中起到了举足轻重的作用。

产业链共赢提升品质生活

回首蒙牛十八年来的发展，我们可以看到，这间公司不仅独善其身，而且兼济上下游产业链，以专业能力推进产业链建设，与公司自身的业绩增长有机结合，与利益相关方实现共赢。

一个很典型的例子就是“牧场主大学”以及“金钥匙”。事实上，蒙牛的这类项目并非一时兴起，“牧场主大学”项目于2014年开展，至今已有三年多，从根源上帮助提升中国牧业人员的专业技术水平，也帮助蒙牛进一步完善自身的奶源建设。

据蒙牛方面对笔者介绍，牧场主大学的目的是为供奶方源头牧场提供完整的资源平台服务、融资服务、技术指导和管理培训帮扶。来自蒙牛的数据显示，截至2015年底，蒙牛牧场主大学项目进行了2500次技术帮扶，帮助123家试点牧场提升牛奶产量、提高牛奶质量，并通过设备性能的完善、饲养结构的调整，帮助牧场增加盈利8000万。

对于蒙牛而言，帮助牧场主提升牧场的运营水平，既是在为自身的奶源打下基础，也同时着眼于牧场的未来发展。蒙牛和牧场主同属利益相关者，利用自身的优势资源有针对性的帮扶、回馈，使蒙牛的持续发展不仅仅局限在自己的企业内部，让更多的利益相关者受益，共同实现“美好生活”的愿景。

四年来，蒙牛的“明星项目”牧场主大学免费培训牧场主已经超过4000人，开展470项牧场实用技术创新课题，与牧场主签订《社会责任守则》，帮扶826家牧场从牛群结构、饲喂管理等24个维度提升，从源头提高原奶质量。

蒙牛的发展路径一直以来比较稳健，从原料端夯实基础，深入源头优化基础性工作，布局未来发展。从这个意义上来讲，蒙牛对牧场主长期的培训，是一个大企业在以自身行动作为示范，旨在推进整个行业健康、持续的发展。

产业链共赢的策略，不仅让上游的牧场主们实实在在的感受到了牧场运营水平的提升，同时也让蒙牛对自身产业链有了更为充足的信心。2016年，蒙牛在全国10个奶源大区，开展10期牧场主大学“奶牛金钥匙”技术示范活动，范围覆盖蒙牛全国的核心原奶合作伙伴。依托精准饲喂、精细化管理等技术手段，帮助牧场的运营效率进一步提升，这也促使蒙牛的乳制品产业链升级，对产业链有更好的把控，在自己的专业领域不断深耕、寻求突破，提升产品质量，为“美好生活”助力。

就在近日，中国企业社会责任百人论坛在京召开。当天，《企业社会责任蓝皮书（2017）》也正式发布。蒙牛集团在中国乳品企业社会责任发展指数（2017）中位列榜首，并成为获得五星级评价的乳品企业。这已是蒙牛连续两年位列乳品企业社会责任发展指数的前列。

为世界注入更多美好

除了满足消费者对于营养健康的需求，蒙牛还以自身专业能力、影响力构建上下游产业链，让上下游合作伙伴也共同享受“美好生活”。自1999年成立以来，蒙牛始终不忘回馈社会，以一点一滴的行动，汇聚成幸福的源泉，为世界注入更多美好。作为一个有责任有担当的企业，蒙牛为“美好生活”所做的还有很多，而一个大企业的社会价值也正体现于此。

至今，蒙牛累计公益资金投入超4亿元，公益足迹覆盖全国22个省市，联合数百家公益合作伙伴，推进“美好生活生态”的社会责任战略，关注乡村教育、环境保护、青少年营养健康、社区发展、灾害援助等多个社会议题，倡导更多人亲身参与和体验，发现和帮助更多社会问题的美好解决。

自2002年起，蒙牛已连续15年参与支持国家“学生饮用奶计划”，不断践行着让每个孩子都能喝到安全营养的学生奶承诺。2017年，蒙牛响应农业部和奶业协会“中国小康牛奶行动”号召，宣布向全国22个省，近200所乡村学校，定向捐赠学生牛奶480万盒。少年智则国智，少年强则国强，为中国年轻一代提供营养健康是蒙牛的使命，蒙牛“营养普惠计划”用责任和匠心做民族乳业担当。

除了营养上的支持，蒙牛对祖国下一代的关爱也体现在教育层面。“我回老家上堂课”公益活动从开展至今，吸引了108家生态圈伙伴先后参与，邀请了92位名人、百位优秀大学生回老家，为600多所乡村学校的孩子们提供精神陪伴和实际帮扶。

为了山区孩子能度过更加温暖的冬天，蒙牛和58家合作伙伴联合发起“交换卡路里”公益活动，在这次互动中，普通人也一样能够参与企业的捐赠，参与者每消耗60卡路里，就可为山区孩子们交换一双过冬手套。“交换卡路里”的线下活动已经在北京、上海、深圳、杭州等多地举行，为山区孩子送温暖的队伍正在不断壮大。

创新创业是近年来的主流，大学生具有鲜活的创造力，但同时也需要专业人士“引路”前行。“大学生营养创新公益项目”由蒙牛集团和中国农业大学合作，蒙牛与参与的合作方发挥各自资源优势，为90后大学生们开展创新案例课程和创新实战指导，帮助年轻创新人才将创意作品变成可量产的商业化产品，全链条支持创业，为大学生未来创新道路打下坚实基础。

此外，蒙牛也持续关注公众健康。由团中央权益部、中国性病艾滋病防治协会、卫计委健康教育中心等机构主办“美好青春我做主——红丝带健康大使青春校园行”高校防艾活动中，濮存昕、鞠萍、吉杰、许巍、李小鹏、蔡国庆、沈腾、沈娜、张一山等十余位健康大使及明星义务宣传参与，世界卫生组织艾滋病/结核病防治亲善大使、国家卫生计生委预防艾滋病宣传员彭教授也亲自参与活动。蒙牛作为支持企业，全程参与互动，蒙牛员工、蒙牛13个大区的生态圈伙伴也积极加入进来，在全国开展了关注青少年卫生健康、为美好青春护航的校园巡回防艾行动。

来自内蒙古大草原的蒙牛，一直以来关注着草原干旱地区的发展。在内蒙古干旱地区的一些村落中，全村只有一口水井，村民为了去水库拉水要走四五里路。为帮忙缓解他们的饮水困难，2011年，蒙牛联合北方新报推出了“蒙牛爱心井”民生工程，截止目前，已在内蒙古156个地区，72眼爱心井出水，受益人数达到20万人。

对青少年营养健康的促进、教育帮扶，对大学生创新创业的支持引导，对公共卫生知识的积极宣传，以及对干旱地区民生的关注，蒙牛18年来在自身发展的同时，始终致力于以自己的努力，让更多的人享受美好生活。未来，我们不难想见，蒙牛将与“美好生活”继续相伴同行，用“点滴幸福”浇筑更美的明天。

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