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玛莎百货关店 上海商铺供应过剩雪上加霜

每经网 2015-03-05 19:36:55

国内商业地产供应量过剩的情况愈演愈烈,招商变得越发困难,餐饮业成为购物中心的人气支柱。客流虽然得到提升,毛利率却不理想。体验式业态正在大面积“接管”购物中心。

每经编辑 卢曦    

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每经记者 卢曦 发自上海

 

英国玛莎百货一次性关闭了上海大区5家门店,虽有公司本身运营的问题,但也给商业地产界带来又一个坏消息。由于玛莎这5家百货占地较大,它们的撤退立即打击了其所在商场的出租率,空置率陡然上升。

国内商业地产供应量过剩的情况愈演愈烈,招商变得越发困难,餐饮业成为购物中心的人气支柱。客流虽然得到提升,毛利率却不理想,那些从服装店转型的餐饮店,一笔新的投资少不了。体验式业态正在大面积“接管”购物中心。

“大妈百货”撤退

3月初,英国玛莎百货宣布,计划2015年8月前关闭上海大区的5家门店,包括上海江桥万达店、常州万达店、常州吾悦广场店、无锡万达店、江阴万达店,公司表示将翻新上海南京西路旗舰店。

玛莎百货2008年进入中国市场,始终不温不火。玛莎在中国和印度都曾遭遇水土不服的问题,比如照搬英国服装号码无法适应中国人体型等,由于服装款式保守,在中国曾被戏称为“大妈百货”。

第一太平戴维斯上海副董事长朱兆荣认为,玛莎百货采用的是自有品牌商业模式,和国内常见的百货业态有所不同,在英国之外的多个市场发展得都不算顺利。

RET睿意德董事索珊指出,中国内资百货公司多以联营为主,外资百货更习惯采用自营模式。数据显示,大型连锁百货2014年以来已经和明确将要关店的数量达到38家,其中,关店数量最多的百货品牌为百盛百货、马莎百货,各为5家,关店现象最严重的城市分别为北京、杭州、常州和青岛。

商场空置率攀升

外资百货的关店潮给商场带来打击,空置率和租金水平数据承受压力。

高力国际数据显示,2014年第四季度,上海非核心区域商铺平均租金环比下跌6.7%至人民币29.7元每天每平方米。整体而言,上海中高端购物中心首层物业平均固定租金环比下跌5.0%。

朱兆荣告诉《每日经济新闻》记者,商业地产方面,供应量过剩的情况目前比较严重,未来商场空置率还将出现上升,电商冲击是其中的一个原因。

高纬环球研究报告以上海虹桥南丰城为例,其南区改造完成于去年第四季度,改造后,大幅增加了体验式消费业态的比例,仅餐饮业态占比就已高达32%,服装零售业态的比例降至30%。

在服装类业态撤出趋势加剧的同时,一些购物中心走上“全面餐饮”的道路。一位港资大型房地产公司内部人士告诉记者,在设计时定位为综合性的商场,如果要提升餐饮比例,将遇到不少挑战。例如,餐饮店需要厨房,就需要搭设原本不存在的煤气管道。物资的进出补给、卫生、排气、水电都需要重新考虑,并不是每个购物中心都能很轻易地提升餐饮比例的。

毛利率权衡

卫民不动产蔡为民告诉《每日经济新闻》记者,以上海日月光中心为例,开业之初人气并不旺,但在大幅度引进餐饮业态后,经营状况有了显著改善。该购物中心还有进一步加强餐饮商户的打算,只是此类业态毛利率偏低的问题,同样给购物中心带来困扰。

朱兆荣告诉记者,以往购物中心的餐饮比例约为15%~20%,近年来上升至30%乃至40%。购物中心要加强餐饮,意味着一笔新增的投资。在美国,餐饮业态的毛利率为50%左右,中国的水平是70%~80%,随着工人工资等成本的上升,中国的餐饮业毛利率水平还在下滑。

体验式业态的扩张在购物中心已经显而易见。乐高等玩具品牌都在商场增加了体验、玩耍的空间,一些化妆品牌也扩大了空间,供美容护理、化妆体验。

   “电影院、瑜伽馆都在增加,服装以外的业态比例大幅度上升。”朱兆荣说,他认为这样的变化也意味着新的机遇。

 

——完——

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