修身堂引入奢侈果蔬饮料698元/瓶 饮料业竞争细分化

每经记者 王霞 发自上海

《每日经济新闻》记者从香港纤体美容机构修身堂控股有限公司（以下简称修身堂08200.HK）了解到，修身堂已经悄悄从纤体美容“跨界”进入饮料业，引入纯美国制造的混合果蔬饮料善萃饮G28。

修身堂方面相关负责人在回应《每日经济新闻》记者采访时表示，该款饮料将走小群体个性化路线，首先借助修身堂在内地的门店进行销售，之后将会考虑进入屈臣氏、药店等相关渠道。

事实上，近年以来，中国饮料行业竞争悄然出现了细分化趋势，黑芝麻糊已经跨界推出了黑芝麻露，王老吉和加多宝则在凉茶细分市场你追我赶，厦门银鹭的花生牛奶销售额超过了100亿人民币，而这些公司的共同竞争对手和“挤占”的对象都是碳酸饮料。

定位高端人群 750ml售价698元

细分市场成为饮料行业竞争的利器，国泰君安的一份饮料业研究报告认为，“细分行业将各自快速发展”，而记者了解到，修身堂的这款饮料更注重于跨界和细分市场的再细分。

修身堂这款名叫“善萃饮G28”的果蔬饮料，属于目前快速增长中的果汁饮料，汇源、可口可乐和娃哈哈几大品牌具有不可撼动的龙头地位。因此，修身堂的这款饮料定位于高端人群，每瓶容量750ml，零售价高达698元/瓶，价格是普通果蔬饮料的数十倍。公司表示，之所以价格如此贵是因为，通过精选来自全球各地包括15种天然水果、9种蔬菜及食物精华，而且限于规模完全美国进口。而做饮料中的奢侈品也是寻求在果蔬饮料细分市场再细分，并成为一个卖点。

修身堂中国相关负责人表示，从2010年开始，修身堂进入中国内地发展“张玉珊修身堂”合作店铺业务，目前合作店铺数量已有220家，遍布全国70个城市，其中已经开业的有110家，平均每家有50-80名客户。这样，修身堂目前有大约8000名忠诚用户，第一步，通过跨界精准定位于这些用户，用一到二年时间培养市场。

《每日经济新闻》记者了解到，在产能方面G28并不具有优势，目前G28完全在美国一家OEM工厂生产制造，根据中国市场的情况定期进口，公司方面也表示前期在内地市场出现过“断货”的现象。

“因此我们前期只有1万瓶，我们会根据销售情况来决定是否扩充产能。”公司方面告诉记者。

公司最新财报显现，公司2012年止第三季度营业额2.96亿元，按年微升2%。录得亏损458万元，而去年同期纯利319万元。公司方面表示，亏损主要因受到消费意欲放缓及加盟合作业务销售额下降的影响导致毛利率下跌，以及业务扩展之投资令经营成本增加。

和君咨询合伙人闫强告诉《每日经济新闻》记者，从通路上来讲，这款产品走美容渠道相对来讲还好，但是就产品目前的定位来讲，卖到零售店等相对困难一些，“什么样的产品什么样的渠道应该是相匹配的，相对来讲这款产品就应该走特殊通路，因此美容渠道还相匹配些，但是传统渠道效果就会差一些。”

细分产品和细分渠道 突围抢占市场

国泰君安的一份饮料业研究报告指出，我国软饮料人均消费量已从2007年的39升大幅提升至2012年的96升，而日本清凉饮料（指不含乳酸菌饮料、牛乳和乳制品的酒精含量少于1%的饮料，类似于我国的软饮料）人均消费量在2007年已达140多升。由于日本和我国的饮食习惯接近、且其饮料行业发展领先于我国，

国家统计局去年底发布的数据显示，碳酸饮料在中国的市场份额已经下降到21.9%，落后于饮用水25.7%以及果汁品类22.2%，而2000年时，碳酸饮料在在中国的市场份额占比达到36%。

“ 我们认为我国软饮料人均消费量的提升空间依然很大，未来几年软饮料人均消费量将继续保持前几年快速增长的趋势。”国泰君安研报表示。

但客观上中国市场竞争激烈，加上中国消费者的地域性特点，到目前为主真正成功的细分市场饮料只有目前陷入品牌争论中 的王老吉。因此，细分产品和细分渠道成为其他小众饮料竞争的方法，即不做传统的快消品。

“因为快消品的特点就是快、普及，价格要便宜，这款产品很显然不是传统的快消品。”闫强说，因此这款类似“奢侈品”的产品从目前来看，还应该非常小众，应该卖到高级会所、五星级酒店等高端场所，如果大众化铺开估计难以成功。

“修身堂在美容纤体中属于中高端，而从善萃饮的定价和定位来看，正好可以和修身堂的相关客户群体对应起来，也就是说修身堂目前的客户也会是善萃饮的潜在客户。”一位饮料渠道方面的业内人士告诉《每日经济新闻》记者。

从记者目前了解到的信息来看，修身堂正在引入的这款产品正是针对客户群体引进的细分品类。实际上，目前在细分品类产品上发力的企业并不只是修身堂一家。就在前不久，天地壹号饮料股份有限公司（以下简称“天地壹号”）短期内推出功能饮料“冲锋壹号”、即将量产的山楂味植物饮料“百草壹号”等细分品类。

“从细分品类这个方面来讲，都是看起来竞争对手很多，但是实际上很少。”前述业内人士表示，比如当前国内功能饮料有红牛、启力、宝矿力和脉动等产品，但是我们现在看，这和天地壹号、修身堂的产品有明显的区别，而百草壹号、善萃饮G28等产品又区别于普通的果汁饮料。

“其实现在很过国外进口的果汁进入中国市场都是类似的的操作，定价相对高一点，又有点‘擦边球’用保健品的操作模式，因为在国内相关市场已经占领的情况下，传统的果汁渠道以及市场都不占有事。”博盖咨询董董事总经理高剑锋在接受《每日经济新闻》记者采访时表示，因此他们“另辟蹊径”走特殊通道的方式。